– Innehåller annonslänkar –
Visste du att det är superenkelt att baka goda glutenfria chokladefterrätter med mjölkfri choklad?
Det går att hitta en hel del mjölkfri vegansk choklad i butikerna och på nätet och det är också väldigt enkelt att göra choklad själv!
Fördelen med att göra egen mörk choklad är att man har full koll på sötningen. Jag brukar använda ytterst lite sötning i mina recept, men det väljer man såklart själv. Smaka hellre av under tiden istället hälla i allt med en gång.
Min favorit-sötning
Min favorit är yaconsirap. Den är helt naturlig och höjer inte blodsockret. Den är dessutom bra för de goda bakterierna i magen! Man kan även välja björksocker som är mer likt vanligt socker i konsistensen.
Läs mer: Naturlig sötning – vilken ska man välja?
Tips på produkter till recept med mjölkfri choklad
Dessa produkter använder jag i mina recept. Kakaosmör och kakaopulver används tillsammans med lite sötning (som till exempel yaconsirap) och vaniljpulver till att göra egen mörk choklad.
Kakaosmör
Mörk choklad
Yaconsirap
Kakaopulver
Vaniljpulver
Läs mer: Så gör du hemmagjord mörk choklad
Jag har samlat mina favoritrecept där jag använt mörk choklad, kakaosmör och kakaopulver. Några recept gör du i ugnen och några av dem mixar du bara ihop.
Kokosrutor med nötsmör och choklad
Dessa kokosrutor är väldigt enkla att göra och du kan toppa dem med vad du vill! I detta recept har jag nötsmör under den smälta chokladen.
Kokosrutor med choklad och nötsmör – Recepet
Hemmagjord mörk choklad
Denna hemmagjorda choklad kan du fylla med det du har hemma och vad du tycker bäst om! Man kan använda till exempel nötter, kokosflingor, torkade bär, salt och chili.
Hemmagjord mörk choklad – Recept
Avokadokulor med kakao
Låter kanske som en konstig kombination – men denna kombo är fantastisk!
Kokostoppar med kakao
Dessa kokostoppar är smaksatta med kakao. Vill man skippa kakao kan man såklart även göra dem utan!
Kokostoppar med kakao – Recept
Nötrutor med kaffe och choklad
Detta recept behöver inte bakas i ugn, utan du bara mixar ihop alla ingredienser. Snabbt, enkelt, nyttigt och supergott!
Nötrutor med kaffekräm– Recept
Nötiga chokladpraliner
Dessa chokladpraliner är egentligen rawbollar som blivit lite lyxigare genom att doppas i choklad. Man kan skippa att doppa dem i choklad och rulla dem i kakao eller kokosflingor om man vill.
Krämig chokladpaj
Vill du lyxa till det i helgen – gör denna krämiga chokladpaj med glutenfritt pajskal!
Följ här:
För inspiration, tips och recept, följ mig gärna på Facebook och Instagram och missa inte att prenumerera på nyhetsbrevet!
