Trotsade regnet och begav mig till gymmet i shorts. Eftersom nästa vecka är midsommar kommer ju träningstillfällena minska, så jag fuskstartade min vecka redan idag, söndag. Så nu har jag bara 3 läxor och en PT-timma kvar. Om jag hinner med det innan midsommar.
En väldigt enkel middag. 2 st korvar med hög kötthalt (men alldeles för mycket e-nummer) med stekt vitkål och salta mandlar. stekt i kokosolja.
Tur att jag ska gå korvkurs i höst och lära mig göra egen korv! Mer om det senare.