Jag får ofta frågan om jag bara äter vegetariskt, och det gör jag inte. Vi lagar en hel del kött hemma men får jag välja väljer jag gärna vegetariskt. Och när det kommer till kött försöker vi välja bra kött i den mån det går. Exempel på bra kött tycker jag är vilt och gräsbetat kött. Och vi köper såklart endast svensk kött.
Läs mer om varför du ska välja Svenskt kött här.
Svårt att hitta vegetariskt OCH glutenfritt
När man äter ute tycker jag det är svårt att hitta rätter som både är vegetariska och glutenfria. Vill man dessutom undvika mjölk är det inte speciellt enkelt. Här har jag samlat fem vegetariska recept där alla är fria från gluten och alla utom broccolipizzan är dessutom fria från mejeriprodukter.
Mina 5 bästa recept: Vegetariskt och glutenfritt:
Glutenfria bönburgare med kolbröd
Curry bowl med blomlålsris
Öppen omelett
Buddha bowl med quinoa
Broccolipizza
Följ mig här
För inspiration, tips och recept, följ mig gärna på Facebook och Instagram
2 kommentarer
Gillar dina barn de här rätterna? Jag tycker alla låter goda, men min familj är inte lika övertygade ang vegetariskt….
Nja, barnen gillar över lag inte vegetariskt. Men jag tvingar dem att testa 😉 Nån gång kommer det förhoppningsvis släppa 🙂
// cecilia