veckans gröna

Veckans utmaning – Ät mer grönt!

av Cecilia Folkesson

Veckans utmaning = Ät mer grönt!

 

I veckans utmaning äter vi mer grönt. Man behöver såklart inte undvika kött/fågel/fisk om man inte vill – utan man anpassar det hur man vill.

Ett tips kan vara att äta mer grönsaker till måltiderna eller så kör man helt vegetariskt.

Jag äter både ägg och endel ost denna vecka – här hittar du ett av mina nya recept:

 

Veckans snabba gröna

  • Sötpotatis
  • Quinoa
  • Tomat
  • Fetaost
  • Ruccola
  • Basilika
  • + olivolja och kryddor

 

Gör såhär:

  1. Rosta klyftad sötpotatis
  2. Koka quinoa
  3. Blanda ihop tomat, fetaost och basilika med olivolja och lite salt & pappar
  4. Toppa sötpotatisen med lite salt och chiliflakes och servera med ruccola och tomatröran.

 

 

Fler recept

Här hittar du massa recept som passar utmärkt till veckans utmaning! Klicka på bilderna så kommer du direkt till recepten.

 

 

 

Fler Veckans utmaningar

Inte sugen på denna utmaning? Här hittar du fler utmaningar du köra istället:

 


Följ mig här

Här kan du följa mig för fler tips, recept och inspiration:
Instagram
Facebook
Nyhetsbrev

 

1 Kommentar
1

Du kanske även gillar detta

1 Kommentar

lena eklund 30 maj, 2021 - 20:00

kan du visa var det bevisas att mer grönt är bra, som du säger

Svara

Skriv en kommentar

This website uses cookies to improve your experience. We'll assume you're ok with this, but you can opt-out if you wish. Accept Read More