Vad jag vill minnas äter man mackor och dricker saft på BB. Och äter svinäcklig sjukhusmat. Som tur är har jag Johan som fixar mat, och mack-dilemmat är löst med …
Bröd
Det som de flesta verkar sakna när de går över till LCHF/paleo/lågkolhydratskost/glutenfritt/sockerfritt är mackor. Vad är grejen med mackor egentligen? Men när man varit mack-fri i flera år blir det …
Lyckan att hitta dessa i frysen hos svärmor. Så gott efter all julmat! Nedan följer recept. Zucchinifrallor ca 8-10 st 4 ägg 2 dl finriven zucchini 1 1/2 dl mandelmjöl …
Ibland blir våra kvällar lite för stressiga. Zion ska öva på att cykla varje kväll, det ska tvättas, handlas och fixas. Igår blev det bara cykelträning och kylen och …
Här kommer en favorit i repris: Kokosbröd / Paleobröd 50 gram smält kokosfett 5 ägg 1 dl kokosmjöl 1 msk fiberhusk 1 tsk bakpulver 1-2 msk linfrön Sätt ugnen på 175 grader. Klä …
Familjen är nere i skåne i helgen och hälsar på nya kusin Leah. I morse vaknade jag av att hela svärmors hus doftade bröd. Min glädje när det visade sig …
Här är en variant på mitt kokosmjölsbröd fast utan smör. Blev precis lika bra! Så ett både gluten och mejerifritt bröd. Det går lika bra att använda smör istället för …
Om man tröttnar på fröbröd med ost, är detta brödet ett alternativ. Det blir som ett ljust bröd. Jag skivar och lägger in i frysen. Sen är det bara att …