811
I fredags orkade ingen att åka och handla efter jobbet och detta innebar att barnen inte hade några nötter efter maten som dom alltid får på fredagar. Det är då man har turen att ha alla ingredienser till kokostoppar hemma. Barnen älskade!
Paleo-kokostoppar med cacaobutter
25 gram kokosolja
1 ägg
ca 1 msk kakaosmör [adlink]
1,5-2 dl riven kokos
Vaniljpulver
– Sätt ugnen på 175 grader.
– Smält kokosolja och kakaosmör. (Man kan skippa kakaosmöret om man vill.)
– Blanda ihop ett ägg med 1,5 dl kokos, vaniljpulver och den smälta oljeblandningen. Blir smeten för lös, tillsätt mer kokos.
– Gör ca 10 st små kokostoppar på bakplåtspapper.
– In i ugnen i ca 10 min.
3 kommentarer
Åh de måste jag testa att göra! Tänkte även tipsa om väldens godaste glass, funkar jättebra när sötsuget sätter igång. Mixa bara mandelmjölk, kokosflingor och mandelsmör. In i frysen några timmar, ät me sked och njuta av en underbar kokos och mandelglass 🙂 Kram på dig
Tack!jag är väldigt ny på detta sätt att äta,men letade runt,och hittade din blogg!tycker du är så inspirerande,och har fantastiska recept 🙂 tusentakk du har hjälpt mig massor
Dessa låter mumsiga men var köper man kakaosmör?