Saffran hör julen till – här hittar du mina bästa glutenfria julrecept med saffran
Antingen gillar man saffran, eller inte. Det är lite som med koriander: Tummen upp eller tummen ner. Personligen älskar jag saffran, inte bara under jul utan hela året. Men till jul känns saffran ändå lite speciellt och juligt.
Mina bästa julrecept med saffran
Saffranskaka
En av våra favoriter i jul. Grundreceptet kommer från mitt populära recept på mjuk pepparkaka – men pepparkakskryddan är utbytt mot saffran.
Helt fri från spannmål och mjölkprodukter och naturligt sötad med banan.
Saffranskulor
Dessa kulor blandar du ihop och rullar till små bollar. Supersnabbt och enkelt då de inte behöver vara i ugnen!
Julgröt med saffran och kokos
Denna julgröt är gjord på grötris och kokad i kokosgrädde istället för mjölk. Om man inte äter ris kan man göra min kokosgröt och smaksätta den med saffran.
Recept: Julgröt med saffran och kokos
Kokosbollar med saffran
Dessa kokostoppar som är formade som bollar kan man helt skippa att söta – eller så väljer man lite av den sötning som man tycker bäst om.
Recept: Kokosbollar med saffran
Följ mig här
Här kan du följa mig före fler tips, recept och inspitation:
Instagram
Facebook
Nyhetsbrev
