Blomkålssoppa

Krämig blomkålssoppa

av Cecilia Folkesson

 

Krämig blomkålssoppa toppad med rostad blomkålsblast.

Nästa gång du köper blomkål – ta till vara på blasten. Supergott i varma sallader och som topping på höstens soppor – denna till exempel:

 

Krämig blomkålssoppa

  • 1 litet blomkålshuvud
  • 4-6 potatisar
  • 1 gul lök
  • 2 klyftor vitlök
  • 1 msk färsk ingefära
  • 0,5 msk gurkmeja
  • 3 msk Real Broth Savory Spices 
  • Salt + svartpeppar
  • Vatten så det täcker
  • 1 dl grädde (valfri typ)
  • Citron

 

Gör såhär:

  1. Hacka grönsaker grovt och koka alla ingredienser med vätska tills de är mjuka.
  2. Stavmixa och smaka av med 1 msk honung (gärna manukahonung) och citron.
  3. Toppa med rostad blomkålsblast och rostade fröer.

 

 

Fler goda recept på soppor

Klicka på bilderna så kommer du direkt till recepten.

 

Missa inte receptarkivet

Besök mitt receptarkiv för hundratals nyttiga glutenfria frukostar, mellanmål, efterrätter smoothies mm.

 

 


Följ mig här

Här kan du följa mig för fler tips, recept och inspiration:

Instagram
Facebook
Nyhetsbrev

0 Kommentar
1

Du kanske även gillar detta

Skriv en kommentar

This website uses cookies to improve your experience. We'll assume you're ok with this, but you can opt-out if you wish. Accept Read More