Gurkmeja är en av de starkaste antiinflammatoriska ämnena som finns och har använts inom naturmedicin i tusentals år. Dess aktiva ingrediensen curcumin har flera läkande egenskaper och är en mycket kraftig antioxidant – tio gånger starkare än vitaminer!
Gurkmejans hälsofrämjande egenskaper:
– Antiinflammatorisk
– Allergidämpande
– Stärker immunförsvaret
– Ökar insulinkänslighet
– Reglerar blodsockernivån
– Hudsjukdomar förhindras/förbättras
– Infektioner förhindras/förbättras
Så äter du gurkmeja
Tillsätt lite svartpeppar till gurkmejan. Det gör att gurkmejan tas upp lättare av kroppen och förstärker effekten av antioxidanter / inflammationshämmare. Rekommenderad dos: ca 1 msk /dag.
Har man tillgång till färsk gurkmeja, skala och riv fint. Blanda i smoothies, grytor, grönsakswok etc.
5 recept med gurkmeja:
Jamu
Jamu är en traditionell Indonesisk hälsodryck som har druckits i över 1000 år.
Antiinflammatorisk smoothie med ananas
Stärk immunförsvaret med en antiinflammatorisk smoothie!
Golden Milk
Har du testat att göra golden milk? Det är både enkelt och supernyttigt!
Gurmejakapslar
Så här gör du dina egna hälsokapslar! Ett snabbt och smidigt sätt att få i sig gurkmeja.
Golden smoothie med mango
En matigare och fuktigare alternativ till Golden Milk.
Källor: foodpharmacy.se, kurera.se
4 kommentarer
Hej!
Hittade nyligen din blogg och känner mig superinspirerad, tack för det! 🙂
Nu till min fråga; vet du om det är ok att konsumera gurkmeja när man ammar? Jag har surfat runt men känner inte att jag får något säkert svar.. Tacksam för din syn på det hela!
Hej Ulrika!
Kul att höra 🙂
Har tyvärr ingen info angående detta. Känns som en “normal” konsumtion inte hade varit några problem, men som sagt, vet ej!
Hoppas du hittar någon bra info ang detta.
Hälsningar CEcilia
Gurkmeja är jätte nyttig och det funkar även bra om man ammar,man kan använda i matlagning.
Har gjort aroniashot. Hur länge håller den i kylskåpet ?