glutenfria spenatvåfflor

Glutenfria spenatvåfflor

av Cecilia Folkesson

 

Glutenfria spenatvåfflor – veckans gröna!

 

Att göra våfflor och toppa med olika tillbehör har verkligen blivit en favorit hemma hos oss. Jag gillar salta våfflor mest – medans barnen gillar söta våfflor.

Lagom till våffeldagen slängde jag ihop dessa gröna våfflor:

 

Glutenfria spenatvåfflor

(5-6 st)

  • 4 ägg
  • 2 dl mandelmjöl
  • 2,25 dl nötdryck/havredryck
  • 1 liten påse färsk bladspenat
  • 1 litet knippe dill
  • 1 msk fiberhusk
  • ca 0,5 tsk salt
  • 1 msk smakfri kokosolja
  • + kokosolja eller smör till gräddning

 

 

Gör så här:

  1. Mixa ihop alla ingredienser i blender/mixer eller i matberedare. 
  2. Låt svälla 5-10 minuter.
  3. Grädda med kokosolja eller smör i våffeljärn.

 

glutenfria spenatvåfflor

Jag toppade mina våfflor med creme fraiche, löjrom, hackad rödlök och dill.

 

 

Söta våfflor

Mer sugen på “vanliga våfflor”? Här hittar du ett recept på glutenfria, nötfria och mjölkfria våfflor gjorda på bland annat banan och havremjöl.

Vill du göra helt veganska våfflor hittar du tips på det i receptet.

 

glutenfria våfflor

Dessa våfflor är toppade med nicecream (glass gjord på fryst banan och bär/frukt) ett väldigt gott alternativ till sylt.

 


Följ mig gärna här!

Här kan du följa mig för fler tips, recept och inspitation:
Instagram
Facebook
Nyhetsbrev

 

1 Kommentar
1

Du kanske även gillar detta

1 Kommentar

Birgitta 24 mars, 2021 - 13:56

Hej Cecilia!
Tack för recept på gröna våfglor, passar utmärkt till vår lille som som är allergier mot mycket

En undran bara, vad menar du med en “liten påse spenat”?

I vår butik säljs endast påsar med spenat i 250 g storlek.

/ Birgitta

Svara

Skriv en kommentar

This website uses cookies to improve your experience. We'll assume you're ok with this, but you can opt-out if you wish. Accept Read More