glutenfri club sandwich

Glutenfri Club sandwich

av Cecilia Folkesson

Annonssamarbete med Valio

 

Sommartips! Testa dessa supergoda glutenfria Club sandwiches med massa grönsaker och Oddlygood Veggie slices. 

Nu när vädret inte är lika bra som man hoppats har man mer tid att fixa goda och nyttiga mellanmål hemma. Ett tips är att baka en limpa av detta gluten- och mjölkfria bröd. Perfekt att skiva upp och ha i frysen.

 

 

glutenfri club sandwich

 

Glutenfri Club sandwich – förslag på fyllning

Denna glutenfria club sandwich är fylld med avokado, picklade rödlök, grönsaker och Oddlygood Veggie Slices från Valio. Dessa skivor är ett bra alternativ till ost om man vill undvika mejeriprodukter. Dessa skivor passar utmärkt även till toast och på till exempel mina bönburgare.

 

glutenfri club sandwich

Vill man ha lite mer smak istället för denna lite mer barnvänliga variant finns även Veggie slices Smoked. Båda är helt fria från mjölkprodukter, soja och palmolja.

 

 

glutenfri club sandwich



Glutenfritt formbröd

(1 brödform)

  • 4 dl mandelmjöl
  • 1/2 dl kokosmjöl
  • 1 dl skalade sesamfrön
  • 1 dl fiberhusk
  • 1,5 msk bakpulver
  • 0,5 tsk salt
  • 6 ägg
  • 1 dl kokosolja/rapsolja
  • 3 dl Oddlygood Barista (eller nötmjölk)

 

Gör såhär:

  1. Sätt ungen på 200 grader.
  2. Blanda ihop alla torra ingredienser i en bunke.
  3. Smält kokosoljan och vispa ihop med vätskan och ägg i en annan skål.
  4. Blanda ihop allt och låt degen stå i ca 10 minuter.
  5. Klä en brödform med bakplåtspapper.
  6. Tryck ut degen i formen och grädda i ca 45 minuter.
  7. Låt brödet vila en stund, vänd det sen upp och ner och låt ligga på ugnsgaller i eftervärme i ca 10 minuter.
  8. Förvara i kylskåp och rosta gärna innan du äter.

 

Detta bröd är helt fritt från spannmål och mejeriprodukter med innehåller ägg. Vill man ha en helt vegansk club sandwich kan man såklart använda ett annat typ av bröd. Använd en lite mindre form. för ett högre bröd.

Tips: Veganskt glutenfritt fröbröd

 

 


 

Fler recept med Oddlygood från Valio

 

 

Frozen Smoothie
Sockerfritt dalgona-kaffe
Glutenfria minipizzor
Mellis-tips till barnen
Glutenfria våfflor med banan

0 Kommentar
0

Du kanske även gillar detta

Skriv en kommentar

This website uses cookies to improve your experience. We'll assume you're ok with this, but you can opt-out if you wish. Accept Read More