”kokosnötsskålar”
buddha bowl hummus

På måndagar brukar jag köra “Veckans Gröna” på Instagram. Denna vecka har jag gjort ett nytt recept, som man egentligen inte behöver ett recept till.

 

Buddha Bowl med hummus

En Buddha Bowl, eller Hippie Bowl som den även kallas är en matig stor sallad som man kan fylla med det man har hemma. Till exempel rostade grönsaker, quinoa, bönor, sallader, nötter och frön. Ordet Buddha Bowl ska komma från att skålen är lika full som Buddhas runda mage…

 

buddha bowl hummus

Jag fyllde dagens bowl med massa grönt:

– Quinoa
– Grönkål
– Sparris
– Brysselkål
– Spenat
– Avokado

Toppade med svarta sesamfrön och serverade med rödbetshummus. Ringla över exempelvis avokadoolja och  salta och peppra så har du en grym grön lunch!

 

buddha bowl hummus buddha bowl hummus

 

Fler vegetariska recept hittar du här

 

Följ här:

För inspiration, tips och recept, följ mig gärna på Facebook och Instagram och missa inte att prenumerera på nyhetsbrevet!

 

Total
150
Shares

Missa inte Nyhetsbrevet!

Få tips, nyheter och nya recept direkt i inkorgen – Prenumerera på mitt nyhetsbrev!

Lämna ett svar

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

*
*