Ekologiska-natpasar
chocolate chip cookies paleo

 – Innehåller annonslänkar –

 

Baka nyttigare chocolate chip cookies. Dessa supergoda paleo-kakor är gjorda på kokosolja, mandelmjöl och kokosmjöl och sötade med kokossocker. Helt fria från gluten, mejeriprodukter och raffinerat socker!

 

Chocolate chip cookies – Paleo

1 ägg
0,5 dl kokosolja
0,75 dl kokossocker
2,5 dl mandelmjöl
0,5 dl kokosmjöl
1 krm vaniljpulver
1/2 tsk bikarbonat
75 gram mörk choklad
1 nypa havssalt

 

chocolate chip cookies paleo

Gör så här:

  1. Sätt ugnen på 175 grader.
  2. Smält kokosoljan och låt den svalna
  3. Vispa ihop ägget och blanda med kokosolja, vaniljpulver och kokossocker.
  4. Rör sen i kokosmjöl, mandelmjöl, bikarbonat och salt.
  5. Hacka chokladen och blanda i smeten.
  6. Gör 12 bollar och platta ut dem på bakplåtspapper.
  7. Grädda i ca 12 minuter och låt dem sen svalna på galler. 

Här hittar du ingredienser:

Mandelmjöl, kokosmjöl, kokosolja och vaniljpulver brukar finnas i matbutiken. Jag har länkat dem i innehållslistan om du vill köpa dem på nätet.

Välj gärna en bra mörk choklad, då blir kakorna både nyttigare och godare!

 

→ Klicka här för fler recept på nyttiga bakverk och desserter

 

4 kommentarer

  1. Hej Cecilia! Dom ser riktigt goda ut, vad skulle du dock rekommendera om man inte kan äta ägg men vill baka dessa?

    Trevlig helg 🙂

  2. Hej! Försöker verkligen ha så lite socker som möjligt i vår vardag och vill baka sockerfritt till kalas som kommer nu. Vad använder du för choklad när du bakar? Tack!

Lämna ett svar

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

*
*