Sötpotatisskivor

Sötpotatisskivor med avokado och tomat

av Cecilia Folkesson

 

Sötpotatisskivor med avokado och tomat – som lunch eller tillbehör.

Denna kombination av sött och salt är verkligen magisk! Och man kan självklart byta ut dina sötpotatisskivor mot ditt favoritbröd om du vill.

 

Sötpotatisskivor

 

Sötpotatisskivor – detta behöver du:

 

Gör såhär:

  1. Sätt ungen på 175 grader.
  2. Skiva sötpotatisen i ca 1,5 cm tjocka skivor och lägg på en plåt, ugnsbaka i ca 20 min med lite olja, salt och peppar.
  3. Mixa eller blanda ihop avokado, hackad basilika, citronsaft, olivolja, salt och peppar.
  4. Toppa sötpotatisen med avokadoröra, tomat, fetaost, basilika och rostade pinjenötter + salt och peppar.

 

 

Sötpotatisskivor

 

Missa inte receptarkivet

Besök mitt receptarkiv för hundratals nyttiga glutenfria frukostar, mellanmål, efterrätter smoothies mm.

 

 


Följ mig här

Här kan du följa mig för fler tips, recept och inspiration:

Instagram
Facebook
Nyhetsbrev

0 Kommentar
0

Du kanske även gillar detta

Skriv en kommentar

This website uses cookies to improve your experience. We'll assume you're ok with this, but you can opt-out if you wish. Accept Read More