Vår första semesterdag blev väldigt bra. I år blir det första året utan någon härlig utlandsresa. Jag ska ha det i åtanke nästa gång jag kommer hem från jobbet en regnig julidag och förslår; “vi tar alla pengar vi har (läs: renoveringskassan) och bilar till Italien. I morgon.” Det hände förra året…
Men men. I veckan blir det Båstad men först stannade vi till hos mamma. En summering av första semesterdagen: massa grillade biffar och Sids första dag utan blöja.
1 kilo nötfärs på tre vuxna och två barn. Precis att det räckte.
Krångligare än så så här behöver det inte vara. Bara nötfärs, salt och peppar.