Det finns många anledningar att sluta äta socker – och speciellt vitt raffinerat socker. Att skippa socker helt är superbra för hälsan, men äter man mycket socker kan man börja med att dra ner på mängden och skippa just vitt socker. Då har man kommit en bra bit på vägen.
Om man redan gjort detta – testa hur du mår genom att skippa all sötning. Till och med frukt. För frukt är tyvärr inte naturligt sött längre. Frukten är förädlad att smaka sötare och är inte alls samma frukt som den var från början.
Läs mer: Frukt och grönsaker – Inte så naturligt som du tror
10 anledningar att skippa socker:
1. Socker påverkar hormonbalansen och ger höga insulinhalter vilket kan resultera i viktuppgång.
2. Socker stör vår aptitreglerare och får oss att äta mer.
3. Högt blodsocker triggar inflammation i kroppen.
4. Socker kan bidra till depression. Enligt forskare ökar risken för depression vid mer än 60 gram socker per dag, något 1/3 alla oss svenskar dagligen konsumerar.
5. Skadar hudens kollagen och gör att vi åldras i förtid
6. Skadar tändernas emalj.
7. Minskad risk för Diabetes 2. Om man skippar socker normaliseras blodsockernivåerna och minskar därmed risken för diabetes typ 2.
8. Slipp bli sockerberoende. Socker kan påverka hjärnan på ungefär samma sätt som kokain och alkohol. Man vill ha mer.
9. Socker innehåller endast energi och ingen som helst näring. Skippa halvfabrikat och socker och satsa på näringsrik, ren man utan tillsatser.
10. Och sist men inte minst: Du föregår med gott exempel! Barnen gör som du gör och de äter vad vi bjuder dem på. Satsa på hemmagjorda nyttigare alternativ istället. Du hittar massa recept här.
Läs mer: Sockerfritt – då bör du tänka på detta
Följ mig här:
För inspiration, tips och recept, följ mig gärna på Facebook och Instagram och missa inte att prenumerera på nyhetsbrevet!
Källor:
https://onlinelibrary.wiley.com/doi/full/10.1002/oby.21371 , Böckerna Happy food och Ärlig mat
2 kommentarer
Hej!
Jag försöker dra ner på socker lite i taget. Jag undrar vad dina barn dricker och äter till frukost? Framförallt dryck tycker jag är svårt. Min son måste ha magpulver på morgonen så kan inte (eller skulle aldrig få i honom utan någon smak) dricka bara vatten.
Mina dricker endast vatten. Och till frukost äter de naturell yoghurt med men glutenfri granola, kanel och kardemumma. Och glutenfria mackor / vanliga mackor.
// Cecilia