Svårt att hålla sig till mejerifritt när det ligger halloumi på grillen…
Vardag
Tog med mig barnen till Universeum igår. På hemvägen gick vi in på ICA Focus. Jag har aldrig sett en sån lång hylla av nötter tidigare! Chips- och godishyllorna brukar …
I morse ringde klockan 07:30. På med kaffe och skor för att vara på plats i boxen 08.45. Så härligt att ha det gjort! En mejerifri frukost. Kokosgröt med …
Dagens lunch. På denna lista brukar lasagne, panerad fisk, pasta, och ärtsoppa ligga högt. När jag började med LCHF för några år sen var det nästan omöjligt att äta lunch …
Idag damp nya numret av Borås Kuriren ner i brevlådan. Fick en trevlig chock när jag fått förstasidan! Jag har varit med i olika reportage tidigare, både bra och mindre …
Nu för tiden är det LCHF som gäller även hos mamma. Och mejerifritt för min skull! Lax, blomkål och sallad. Krångligare än så behöver det inte va.
Jag fastar. 4:e dagen nu. Läs om periodisk fasta här. Det går bra! Kroppen vänjer sig mer och mer. Min man sitter just nu jämte mig och äter choklad. Stör …
Påsken roadtrip blev till släkten i Båstad. Barnens bästa, och mitt bästa; tacos och kronärtsskockor. Bra kombo. Och äntligen är min aptit för ägg tillbaks! Har haft några …
