hälsosam glass

Skippa butikens syntetiska glassar – Så här gör du hälsosam glass

av Cecilia Folkesson

Glass. Något de flesta älskar och något som man ändå tycker låter relativt naturligt. Grädde, ägg, bär och lite socker. Eller frukt och bär. Typ så.

 

Isglass – inte så oskyldigt som det låter

Och så var det ju också när man började göra glass. Nu ser innehållsförteckningen såklart helt annorlunda ut. Vaniljglassan innehåller oftast varken vanilj eller grädde. Och när till och med Sveriges vanligaste isglass innehåller karragenan (ett ämna som man tror kan vara cancerframkallande och som WHO rekommenderar att man inte använder i barnmat) blir man mörkrädd. Hur många barn äter inte denna isglass – ofta dagligen under sommaren?

Men det ska vara billigt, färgglatt, hålla konsistensen länge, och vara så j***a sött att man kommer tillbaks för mer. Gärna så snart som möjligt!



Syntetsikt innehåll för en mer säljande glass

De glassa man hittar i butiken innehåller ofta olika syntetiska ämnen  för att bland annat göra glassen slätare, få den mer trögflytande och så den håller formen och inte smälter lika snabbt. Man tillsätter även syntetiska färg– och smakämnen.

 

Gör egen hälsosam glass – 6 recept!

 

glasspinnar kokosglassGlasspinnar med kokosgrädde, bär och frukt

 

mjölkfri bananglass med jordnötssmör och kakaoNice cream med jordnötssmör, chokladsås och salted caramel – vegansk!

 

nyttig glass melonsorbetMelonsorbet 

 

chokladdoppade bananglassarBanana pops

 

melonglass glasspinnar Melon-isglass

 

nyttig glass mjölkfriKiwiglass med mörk choklad

 

Det finns bra val även i matbutiken. Leta efter glass med så kort innehållslista som möjligt och med råvaror du själv skulle använda och namn du känner igen. Och tänk på att även om en glass är ekologisk kan den innehålla tveksamma ingredienser.

Hälsosam glass i butiken

Det finns bra val även i matbutiken. Leta efter glass med så kort innehållslista som möjligt och med råvaror du själv skulle använda och namn du känner igen. Och tänk på att även om en glass är ekologisk kan den innehålla tveksamma ingredienser.

Nyttiga glassar i matbutiken:

Grenna Glass
Lily & Hanna
Frills
Go Coconuts

Har du fler tips på hälsosam glass? Skicka gärna en kommentar så uppdaterar jag listan!

 

Följ här:

För inspiration, tips och recept, följ mig gärna på Facebook och Instagram

 

3 kommentarer
0

Du kanske även gillar detta

3 kommentarer

Linnea 19 juli, 2018 - 23:08

Kan tipsa om Go Coconuts som också är hälsosam glass och finns i många butiker i Sthlm 🙂

Svara
Cecilia Folkesson 20 juli, 2018 - 01:49

Tack för tips! lägger till den i listan 🙂

Svara
Marica Pensjö 26 maj, 2021 - 06:23

Har du recept på Vegansk sockerfri vaniljglass. Skulle behöva bjuda på det 2/6-2021.Tacksam för tips!
Mvh Marica

Svara

Skriv en kommentar

This website uses cookies to improve your experience. We'll assume you're ok with this, but you can opt-out if you wish. Accept Read More