Snart är det påsk. Äggens högtid. LCHF:ens högtid med andra ord! Ägg är naturens egna vitaminpiller och världens bästa livsmedel. Genom att äta ägg får man i sig de flesta näringsämnen kroppen behöver. Alla vitaminer utom C-vitamin.
Här är hela innehållsförteckningen:
• Protein (Bygger upp våra celler) 7,5 gram
• Fett (Ger energi) 6,06 gram
• A-vitamin (Bra för syn & immunförsvar) 0,13 milligram
• D-vitamin (Bygger upp skelettet & tänderna) 0,84 milligram
• E-vitamin (Skyddar mot hjärt- & kärlsjukdomar) 1,1 milligram
• B1-vitamin (Bra för Nervsystemet) 0,04 milligram
• B2-vitamin (Bra för hyn & immunförsvar) 0,27 milligram
• B6-vitamin (Bra för huden) 0,07 milligram
• Kalcium mineral (Bygger upp skelettet) 30 milligram
• Järn (Hjälper blodet att transportera syre) 1,14 milligram
• Zink (Bidrar till nästan 100 olika viktiga kroppsfunktioner) 0,18 milligram
• Selen (Skyddar mot fria radikaler) 14,40 milligram
• Kolesterol (Är viktigt för bildning av cellväggar) 250 milligram
Och en rolig anekdot.
Jag var hos läkare för att ta lite blodprover. Vi pratade om LCHF och läkaren kom snabbt in på hur farligt det var för mig att äta så många ägg som jag gör. Ehhh, farligt? svarade jag. Kan inte du googla och kolla om det är farligt? Doktorn googlade lite och svarade: -Det är lugnt, ät du dina ägg.
1 Kommentar
Haha, störtskön anekdot!