Chiapudding x 3

av Cecilia Folkesson

Chiapuddning kan göras i många olika varianter. Här kommer recept på mina 3 favoriter:

chiapudding

Chiapudding med kardemumma och vanilj
2 msk chiafrön
1,5 dl mandelmjölk
1 krm kardemumma
1 knivsudd vaniljpulver

Blanda noga och ställ i kylen några timmar. Om puddingen blir för tjock, rör i lite mer nötmjölk. Mjölken kan bytas ut mot annan nötmjölk. Servera med med hackade nötter, bär, kokos och nötmjölk.

 

chipudding_3

Kryddig Chiapudding 
2 msk chiafrön
1,5 dl cashewmjölk
1 knivsudd kanel
1 knivsuddingefära
1 knivsudd kardemumma

Blanda noga och ställ i kylen några timmar. Om puddingen blir för tjock, rör i lite mer nötmjölk. Mjölken kan bytas ut mot annan nötmjölk. Servera med med gojibär, mullbär, frön och kokos och krydda med lite extra kanel.

 

chiapudding

Chiapudding med färska bär
2 msk chiafrön
1,5 dl kokosmjölk
1 knivsudd vaniljpulver

Blanda noga och ställ i kylen några timmar. Om puddingen blir för tjock, rör i lite mer nötmjölk. Mjölken kan bytas ut mot annan nötmjölk. Servera med med massa färska bär.

13 kommentarer
0

Du kanske även gillar detta

13 kommentarer

Helén Läbom 13 augusti, 2014 - 11:19

Hej!
Vilken bra blogg du har! Bra tips o vilka goda recept!
Periodfastar (16:8) med LCHF, magen är lugn o fin o det har den inte varit på många år…hoppas även att några kilo försvinner…annars hör jag av mig o beställer lite coachning av dig 😉

Svara
Cecilia Folkesson 15 augusti, 2014 - 23:00

Kul att höra, ack så mycket, och lycka till!!

Svara
Marja - Baka Sockerfritt 13 augusti, 2014 - 13:25

Underbart! Jag brukar köra kokosdryck och hallon i min.

Svara
Lisa 13 augusti, 2014 - 13:56

Gillar din blogg skarpt! Har följt den länge och tyckte det var extra roligt när det visade sig att du också var gravid. Så nu en amningsfråga (ursäkta alla andra), för jag förstod att du ammar (?), äter du nötter och mandel? Blev starkt rekomenderad av bvc-sköterskan att avså, men saknar en nöt eller två enormt. Tack för en fin blogg!

Svara
Cecilia Folkesson 15 augusti, 2014 - 23:02

Tack! Och grattis till bebisen 🙂
Jag äter massa nötter. Har inte märkt något konstigt ännu. Tror mer på att inte unvika “vanliga” livsmedel. Sen finns det vissa saker man bör undvika, viss insjöfisk tex. Lycka till!

Svara
Hanna 13 augusti, 2014 - 19:18

Mums! Jag bloggar också om hälsa (dock mer en hobby) och har också postat ett recept med chiapudding. Men nu blev jag nyfiken på att testa dina! Kika gärna in! //Hanna

Svara
Cecilia Folkesson 15 augusti, 2014 - 23:02

Tack för tipset 🙂

Svara
Emma 13 augusti, 2014 - 20:50

Funkar det med vanlig röd? mjölk eller grädde också? Tål varken nötter eller mandlar 🙁

Svara
Emma 14 augusti, 2014 - 17:05

Chiafrön bindar i princip vilken vätska som helst. Har själv testat med olika kokosmjölk och tror att konsistensen blir lite mer flytande om du tar mjölk. Du kan ju testa med lite mer frö eller mindre vätska.

Svara
Cecilia Folkesson 15 augusti, 2014 - 23:03

Du kan använda vilken vätska du vill. Stavmixa lite bär och vattem eller kör på mjölk om du vill det 🙂

Svara
Dessi 14 augusti, 2014 - 00:17

Nu står min första chiapudding i kylen, redo att ätas imorrnbitti! 🙂

Svara
Cecilia Folkesson 15 augusti, 2014 - 23:04

Spännande! Hoppas du gillar. Tänk på att toppingen gör allt 😉

Svara

Skriv en kommentar

This website uses cookies to improve your experience. We'll assume you're ok with this, but you can opt-out if you wish. Accept Read More