Svenskarnas intresse för mat och hälsa fortsätter att öka. Fyra av tio svenskar följer minst en diet. Vegetariskt och laktosfritt är höstens hetaste dieter. LCHF är på uppgång, nästan det dubbla mot föregående år medan 5:2 har tappat varannan anhängare det senaste året. Konsumenterna är villiga att betala mer för mat som upplevs hälsosam. Väldigt bra! (Om det inte är fettsnålt eller enligt något viktminskningsprogram då, vill säga)
Varsågod, här hittar du massor av mina LCHF-recept
Resultat: Andel som följer eller försöker följa följande dieter
(2014 års resultat inom parentes, i.u = inte med i undersökningen)
1. Laktosfritt: 10% (i.u)
2. Vegan/vegetarian: 10% (7%)
3. LCHF: 7% (4%)
4. Viktminskningsprogram: 6% (6%)
5. Glutenfritt: 6 % (i.u)
6. 5-2-dieten: 5% (11%)
7. GI: 5% (5%)
8. Lågfettsdiet: 5% (4%)
9. Raw-food: 2% (i.u)
10. Annan diet: 5% (5%)
