Nu är grönkålssäsongen igång! Hittade denna svenska ekologiska grönkål i en liten smidig förpackning som inte tar upp hela kylen.
Här kommer tre tips på hur man kan använda grönkålen:
Grönkålschips
Grönkålsblad
1-2 msk olivolja
Himalayasalt
Sätt ugnen på 200 grader. Riv bort grönkålsbladen från stammen. Lägg i en skål och häll i olivolja och strö över salt. Blanda och sprid ut på en plåt med bakplåtspapper. Sätt in i ugnen i ca 7-10 min.
Grönkålssallad
Ett knippe grönkål
1 tomat
1 Avokado
Saft från en lime
Havssalt+peppar
Ta bort stammen från grönkålen och strimla bladen. Hacka avokadon, skär tomaten i små bitar och blanda med grönkålen. Pressa över limesaft och strö över salt och svartpeppar.
Grönkåls-smoothie
Några blad grönkål
1 banan
1 knippe färsk mynta
Vatten
Mixa allt slätt.
4 kommentarer
Den där salladen lät inte alls dum! Skall prova någon dag =)
Jag har blivit lite lat och köper numera nästan alltid färdigrepad i påsar på Willy’s. Jag tycker den är väldigt prisvärd till skillnad från exempelvis ICAs färdigrivna blomkål och färdigstrimlade morötter.
Smart!
// cecilia
Bra tips!
Sitter här på morgonkvisten och tänkte göra mig en smoothie, men har ingen mynta hemma…skulle man kunna ha i något annat istället?