kantareller med bacon

Favoritrecept: Kantareller med bacon och grädde

av Cecilia Folkesson

I snart 1 månad har jag skördat, gömt och tittat till mitt kantarellställe.

5 cm från grusvägen där massvis med folk går dagligen. Eller kanske inte massvis varje dag, men massvis under dessa veckor. Och med tanke på åldersgruppen där vi bor letar i princip ALLA efter dessa guldklimpar. Idag vågade jag inte vänta längre. Jag visste att jag gömt några stycken – men jag var inte medveten om detta:

 

kantareller med bacon

 

Kantareller med bacon, grädde och dill 

  • 1 liter kantareller
  • 1 paket bacon
  • 2 dl grädde
  • 1 knippe dill
  • Smör att steka i
  • Salt+svartpeppar

 

Gör så här:

  1. Rensa och dela kantarellerna.
  2. Stek i torr panna tills vattnet ångar bort. I
  3. med en klick smör och stek tills de fått lite färg.
  4. Skär bacon i bitar och stek tillsammans med kantarellerna. När allt är perfekt stekt, i med grädde och dill.
  5. Låt puttra några minuter och smaka av med salt och nymald svartpeppar.

 

 

Fler recept

I mitt recept hittar du hundratals recept – alla glutenfria och utan vitt socker.

 


Följ mig här!

Följ mig gärna här för fler recept, tips och nyheter:

Instagram
Facebook
Nyhetsbrev

 

0 Kommentar
0

Skriv en kommentar

This website uses cookies to improve your experience. We'll assume you're ok with this, but you can opt-out if you wish. Accept Read More