Fick till bästa middagen på länge: Butternutpumpa med rödbetor, päron, chevre och valnötter (3-4 pers) 1 butternut-pumpa 2-3 färska rödbetor 1 päron 1 bit chevre 1 näve valnötter Olivolja Salt+peppar …
Tagg:
lunch
Mamma är svampexperten i vår familj. Om vi går ut i skogen tillsammans hittar hon en kasse svamp, jag hittar inga. Eller så hittar jag några pga snäll mamma: “Cecilia, …
Det blir lite mer jobb när alla i familjen äter olika. Igår hade Johan lovat barnen hemmagjorda hamburgare. Och med lite grönsaker till blev det en perfekt middag för mig …
När man tycker att man inte har någon mat hemma och får till detta! – Torskfilé i ugn 150°C till 56 ° innertemperatur (fick sig en omgång i stekpannan pga …
Sitter på jobbet och maten lagar sig själv hemma. Ikväll blir det som vanligt tacos. Men inte vilka tacos som helst, utan detta: pulled pork, tomater, lök, koriander och lime …
Gjorde en gammal omelettfavorit till lunch, helt utan mejerier. Mejerifri grönsaksomelett – 4 ägg – En skvätt vatten – Himalayasalt – En skvätt vinäger – Peppar – Massa färsk, storbladig …
Fler och fler lunchställen erbjuder sina gäster alternativ till potatisen/pastan/riset. Och även om det inte finns på menyn brukar det oftast gå att lösa. Och ju mer vi ber om …
Brysselkål med vitlök, mandlar och soja Ett nät brysselkål 3-4 klyftor vitlök En liten skvätt sesamolja En lite större skvätt tamarisoja Gör så här: Dela brysselkålen i kvartar. Stek …
