omelett mascarpone

Omelett med mascarpone

av Cecilia Folkesson

I morse tog jag mig tid att göra en omelett. Är rädd att jag ska tröttna på äggröran. Vore k-a-t-a-s-t-r-o-f! Innan åt jag alltid tre kokta ägg med smör och salt till frukost. Det var ju perfekt. Men tröttnade…

Så idag: Omelett med tomat, mascarpone och koriander. Den kommer göras fler gånger!

Kan ju tyckas att det tar lite för lång tid att fixa omelett på morgonen.. Tänk på hur stor del av dagen man gått haft gasig mage och blodsockerfall om man kört på “några snabba mackor” istället. Väl prioriterad tid att göra omelett på morgonen med andra ord.

Du kanske även gillar detta

6 kommentarer

Eva 7 maj, 2012 - 11:01

Håller inte med om att det tar tid att göra omelett, det är ju klart på 2 minuter, äter det ofta till frukost. Visst är det gott!
Ha en bra dag!
Eva

Svara
ceciliafolkesson 7 maj, 2012 - 11:06

haha, sant. men jag är inte lika snabb på omelett som äggröra. och så måste jag vända min omelett för jag gillar inte när det är “rinnigt” inuti 🙂

Svara
ceciliafolkesson 7 maj, 2012 - 11:06

haha, sant. men jag är inte lika snabb på omelett som äggröra. och så måste jag vända min omelett för jag gillar inte när det är “rinnigt” inuti 🙂

Svara
Sweetmama 8 maj, 2012 - 22:34

Jag har svårt att äta varmt på morgonen så omelett eller äggröra får bli på helgerna. Annars blir det yoghurt bär och nötmusli. Läste någonstans att man ska undvika yoghurt och bär om man vill gå ner i vikt däremot vet du om det stämmer?

Svara
ceciliafolkesson 9 maj, 2012 - 08:12

Det kan jag hålla med om. Speciellt mjölk. Innehåller rätt mycket kolhydrater. Men mejerier i allmänhet hade jag dragit ner på om jag ville gå mer i vikt. Va utan i två veckor och tappade rätt mycket i vikt. / Cecilia

Svara
Emilia 20 maj, 2012 - 20:23

Jag har hemskt tidiga morgnar när jag jobbar de skiften. Börjar jobba 5.30 och måste alltså äta frulle redan 4.30. Då brukar jag göra i ordning omeletten dagen innan och bara micra den medan jag gör toalettbestyren. Så omelett går rätt fort för min del! 🙂
Har precis hittat denna sida, himla kul med någon som kommit lite längre än mig..jag började med lchf i slutet på mars och crossfit i början på mars. Ska bli roligt att se om jag får lika fina resultat som du!! Peppande att läsa hursom. 🙂

Svara

Skriv en kommentar

This website uses cookies to improve your experience. We'll assume you're ok with this, but you can opt-out if you wish. Accept Read More