3,8K
Glutenfri saffransgranola – en krispig, julig granola med massa smak av saffran. Passar perfekt på yoghurten, gröten eller att äta rakt från burken!
Den här saffransgranolan är enkel att göra och doftar jul redan i ugnen. Den är naturligt glutenfri, lagom söt och får en fin krispighet tack vare nötter, frön och kokos. Gör gärna dubbel sats – den brukar gå åt snabbare än man tror ; )
Vill du ha fler glutenfri julrecept? Ladda ner min e-bok med 24 glutenfria julrecept utan vitt socker
Glutenfri saffransgranola
1 plåt
- 5 dl havregryn
- 1 dl kokoksflingor
- 2 dl mandlar eller hasselnötter
- 1 dl solroskärnor
- 0,5 dl kokosolja
- 1 förp. saffran
- 0,5 tsk salt
- 1 dl vatten
- 3 msk honung
Gör så här:
- Sätt ugnen på 175 grader.
- Blanda ihop de torra ingredienserna i en bunke.
- Värm upp vatten och rör ner saffran. blanda sen i kokosolja och honung.
- Häll vätskan över de torra ingredienserna, blanda ordentligt och krama sedan bitar av granolan. (Om man vill ha större granolabitar.)
- Lägg ut på en plåt med bakplåtspapper och grädda i ca 20 minuter. Rör om fler gånger så granolan inte bränns.
- Sänk temperaturen till ca 50 grader och grädda ytterligare ca 20 minuter. Håll koll och rör om under tiden. Låt gärna stå på eftervärmen om det behövs med en träsked i luckan.
Fler goda glutenfria recept
Här hittar du fler goda glutenfria julrecept – klicka på bilderna för att komma direkt till recepten.
Följ mig!
För att inte missa nya recept och tips – följ mig gärna på Facebook och Instagram och missa inte att prenumerera på nyhetsbrevet!
