Bärrutor

Bärrutor – en gott glutenfritt mellanmål!

Nu närmar sig sommarlovet med massa barn hemma som är ständigt hungriga / sugna på något. Då är dessa bärrutor perfekta att ha i kylen eller frysen. Bara att plocka fram en och en som ett snabbt mellanmål eller till fikat.

Rabatt hos Nyttoteket

I detta recept använder jag Nordic Berries som är ett 100% naturligt bärpulver som innehåller sju olika vilda handplockade skandinaviska bär. 1 msk Nordic Berries motsvarar ca 1 dl färska bär. 

Använd koden FOLKESSON för 20% rabatt på allt hos Nyttoteket.se 

Bärrutor

• 10 aprikoser (gärna blötlagda 1 timma)
• 2 dl kokosflingor
• 1 dl glutenfritt havregryn
• 3 msk kokosolja
• 3 msk Nordic Berries
• Citron och citronzest efter smak

Gör såhär:

1. Mixa alla ingredienser i matberedare.
2. Tryck ut i en form med bakplåtspapper.
3. Ringla över fet yoghurt eller vit choklad om du vill.
4. Strö över lite extra Nordic Berries.
5. Frys 1 timma innan du skär.
6. Förvara i kyl eller frys.

Missa inte receptarkivet

Besök mitt receptarkiv för hundratals nyttiga glutenfria frukostar, mellanmål, efterrätter smoothies mm.

Följ mig här

Här kan du följa mig för fler tips, recept och inspiration:

Instagram
Facebook
Nyhetsbrev