Favorit i repris:
Kokoskaffe / Ägglatte / Mejerifri latte
Kaffe
1 ägg
1-2 msk kokosolja
Kardemumma
Variant 1 – Med bryggkaffe/pressokaffe
Gör så här: Stavmixa 1 ägg, 1-2 msk kokosolja/kokosfett och 1 krm kardemumma. (förslagsvis i ett litermått) Häll på en kopp färdigbryggt kaffe och mixa i ytterligare 10-20 sek.
Variant 2 – Med Nescafe
Gör så här: Stavmixa 1 ägg, 1-2 msk kokosolja/kokosfett, 1 msk nescafe och 1 krm kardemumma. (förslagsvis i ett litermått) Häll på 2-3 dl varmt vatten. Häll i lite kallt vatten om vattnet är kokhett, det är lätt att det skär sig om vattnet är för varmt. Mixa i ytterligare 10-20 sek.
Variant 3 – Med espresso
Gör så här: Stavmixa 1 ägg, 1-2 msk kokosolja/kokosfett och 1 krm kardemumma. (förslagsvis i ett litermått) Häll på en espresso och 1-2 dl varmt vatten. Häll i lite kallt vatten om vattnet är kokhett, det är lätt att det skär sig om vattnet är för varmt. Mixa i ytterligare 10-20 sek.
Det går självklart att utesluta kardemumma eller byta jag ut dem mot kanel eller vaniljpulver.
Tips! Använd ekologiska ägg för ett ännu godare kaffe.
6 kommentarer
Mums, det var längesen nu faktiskt, tack för påminnelse!
Passar nog utmärkt i tentaplugget och rapportskrivandet, inget höstlov för mig här inte 😉
Har du hört någon som testat med te? Jag dricker inte kaffe. Kanske det går att få till det ändå.. Måste pröva.
Funkar med te också 🙂
Det blir bra varm choklad med kakao också 🙂
Och man kan ta kokosmjölk istället för kokosolja. Och speciellt när jag gör varm choklad brukar jag ha i vaniljpulver för lite sötma eftersom jag inte har nåt socker i.
Hej!
Har precis lästa Anna Hallens bok, LCHF för varaktig viktminskning, längst bak i boken finns detta recept på kaffe, hon menar att detta kaffe endast ska ses som lyx och avnjutas till helgen, varför då tror du? Kan man äta/dricka för mkt fett, alltså smör och kokosfett?
OTROLIGT läckra bilder härinne:) man blir glad av din blogg.
Om du vill ha ett läckert recept kan du kolla in min blogg:)
LOVE Maria at inredningsvis.se – en blogg om inredning
ps Jag följer dig nu på Bloglovin och hoppas du följer tillbaka:)