Sockerfritt Dalgona-kaffe

– Annonssamarbete med Valio –

Sockerfritt dalgona-kaffe är det perfekta iskaffet i sommar!

Ingen kan väl missat det omåttligt populära Coffee Dalgona? Dalgona-kaffe innebär att man vispar ihop ett skum av snabbkaffe, hett vatten och socker. I stället för vanligt socker innehåller detta recept björksocker (xylitol) som är ett likt vanligt socker men är en naturlig sötning utvunnet från björkar.

Jag har använt Valios Oddlygood Barista i denna supergoda iskalla kaffedryck. Denna havremjölk är en av få havredrycker som är helt glutenfri. Oddlygood Barista är dessutom väldigt krämig och god och passar även utmärkt att skumma om man vill göra en varm kaffe.

Gör iskuber av kaffe
Nästa gång du får kaffe över – frys till iskuber. Perfekt till både dalgona-kaffe och vanligt iskaffe. Du slipper det blaskiga kaffet du får om du använder vanliga isbitar. Det måste du testa i sommar!

Sockerfritt Dalgona-kaffe

(2 glas)

• 3 msk snabbkaffe
• 3 msk björksocker (vanligt socker funkar också)
• 3 msk kokhett vatten
• 3 dl Oddlygood Barista
• Isbitar, gärna kaffe-isbitar
• + Kaffebönor att toppa med

Gör så här:

1. Koka upp vattnet och vispa ihop med snabbkaffe och björksocker till ett krämigt skum. Använd gärna elvisp.
2. Lägg isbitar i glaset och häll på kall Barista havredryck.
3. Skeda på kaffeskummet och toppa gärna med krossade kaffebönor.

Detta kaffe kommer absolut bli en favorit i sommar!

Fler veganska recept med Valio Oddlygood

Vegansk glutenfri pizza 
Glutenfria våfflor sötade med banan
Barnens bästa smoothies
Kikärtsfrallor
Gluten- & mjölkfritt mellanmål till barnen