Veganska glasspinnar

Veganska glasspinnar med choklad.

Jag använder dessa glassformar

Veganska glasspinnar

(ca 3 glassar)

• 1,5 dl naturella cashewnötter
• 2,5 dl kokosgrädde
• 5 färska dadlar
• 2 msk kakao
• 1/2 tsk vaniljpulver
• Mörk choklad
• Kakaonibs (kan uteslutas)

Gör så här:

1. Blötlägg cashewnötterna i kallt vatten i ca 6 timmar.
2. Kärna ur dadlarna.
3. Sila och skölj cashewnötterna och kör i blender eller matberedare med resten av ingredienserna. Mixa till en jämn smet.
4. Häll upp i formarna, tryck in en pinne och lägg in i frysen tills glasspinnarna stelnat.
5. Smält mörk choklad och doppa glassen. Toppa med kakaonibs om du vill. 

Fler recept: Alla mina recept finns här

Följ mig här:

För inspiration, tips och recept, följ mig gärna på Facebook och Instagram och missa inte att prenumerera på mitt nyhetsbrev!