Valnötsfärs är ett supergott alternativ till tacos och väldigt enkelt att göra. Hela denna rätt är fri från mjölkprodukter. Har man lite extra tid, gör picklad rödlök att toppa salladsbåtarna med!
Valnötsfärs
2 dl valnötter
1 stor morot
1 tsk koriander
1 sk spiskummin
1 liten vitlöksklyfta
1-2 tsk tamarisoja [annonslänk] eller en nypa salt
1 skvätt limesaft
Gör så här:
– Riv moroten och hacka vitlöken.
– Mixa alla ingredienser utom lime grovt i matberedare. Mixa inte för länge för då kan valnötterna få en besk smak.
– Tillsätt lite vatten om det behövs och smaka av med lime.
Servera i salladsblad med avokado, rödbetshummus, cashewdip, koriander och lime.
Här hittar du fler vegetariska recept
Följ mig här:
För inspiration, tips och recept, följ mig gärna på Facebook och Instagram
