Nyttig smoothie med jordgubbar

– Innehåller annonslänkar –

Oh vad vi odlar hemma nu! Varje morgon kollar vi status på sockerärtor, gurka, smultron och jordgubbar. Och just smultron och jordgubbar kommer bli perfekta att ha i en nyttig smoothie i sommar!

Man kan såklart göra denna smoothie med vilka bär och frukter man vill. Vi har testat allt från blåbär till mango och passionsfrukt. Ibland gör vi den lite tjockare och “glassigare” i konsistensen med hjälp av fryst banan. Då kan man toppa den med hemmagjord granola, nötter och kokos och äta med sked. En väldigt god frukost enligt barnen!

Nyttig smoothie med jordgubbar

(ca 2 glas)

• 1 banan eller 1 avokado (gärna fryst)
• 1 dl bär/frukt
• 3 dl nötmjölk eller annan vätska
• 1 nypa vaniljpulver

Kör allt i blender eller med stavmixer. Jag använder denna blender som även funkar utmärkt till nicecream.

Gör din smoothie extra mättande

Det finns flera sätt att göra din smoothie mer mättade. Man kan till exempel byta ut en del (eller hela delen) banan mot avokado, tillsätta kokosolja och mixa i proteinpulver. Ett annat sätt att energiboosta din smoothie är att tillsätta MCT-olja eller MCT-pulver. Båda kommer från kokosolja och ger snabb energi som inte lagras av kroppen.

MCT-olja

MCT-olja är en av de absolut snabbaste källorna till ren energi för din kropp och hjärna. Oljan passar bra i både kalla och varma drycker och är helt smaklös. Jag brukar använda ungefär 1 msk för 2 små glas med smoothie.

MCT-olja finns att köpa här

MCT-pulver

MCT-pulver fungerar på ungefär samma sätt som oljan. En fördel med pulvret är att det innehåller acaciafiber som fungerar som prebiotika i kroppen – alltså bra mat för tarmbakterierna. Har man problem med magen brukar pulvret vara mer snällt mot magen än oljan.

MCT-pulver finns att köpa här

Följ mig här

Följ mig gärna här för fler tips, recept och inspiration:
Instagram
Facebook
Nyhetsbrev