Den perfekta julfrukosten: saffransgröt – fri från spannmål och mjölkprodukter och mättar väldigt bra!
Kokosgöt med saffran
2 ekologiska ägg
1 msk kokosmjöl
1 dl kokosgrädde
1 nypa kardemumma
Saffran
Gör såhär: Rör ihop alla ingredienser med visp i kastrull på svag värme tills konsistens är lagom. Börja med låg värme, då gröten snabbt kan bli torr. Servera med hallon och mandlar eller fikon och hasselnötter.
Fler glutenfria grötrecept:
→ Quinoagröt
→ Risgrynsgröt med kokosmjölk
→ Bovetegröt
→ Chiapudding med fikon och mandlar