Äggröra med grönsaker och mandel

av Cecilia Folkesson 3 november, 2012

3 november, 2012

Äggröra med paprika, spenat och mandel
3 ägg
Färsk spenat
1/2 paprika
Mandel
Olivolja
Salt och peppar

Gör såhär: Vispa ihop äggen med några msk vatten och salt och svartpeppar. Häll i en stekpanna tillsammans med lite olivolja, spenaten och paprikan. Rör runt på svag värme tills bra konsistens. Häll på mandlar.

Enjoy!

Cecilia Folkesson

Här hittar du allt från recept på nyttig och glutenfri mat för hela familjen till inspiration inom naturlig skönhet, hälsa och träning. Jag som skriver heter Cecilia Folkesson, är utbildad kostrådgivare och mamma till 3 småkillar. Brinner för ekologiskt, naturlig mat, barfotalöpning och resor.