Svenskarnas intresse för mat och hälsa fortsätter att öka. Fyra av tio svenskar följer minst en diet. Vegetariskt och laktosfritt är höstens hetaste dieter. LCHF är på uppgång, nästan det dubbla mot föregående år medan …
Fakta
14,5% av all växthusgas orsakas av köttindustrin. Det låter kanske inte så mycket, men det är mer än vad alla bilar, flyg och båtar tillsammans orsakar! Så vad kan man …
Det är en djungel av märkning av varor i butikerna. Enligt Livsmedelsföretagens senaste undersökning tycker vi svenskar att de viktigaste när vi handlar är att maten är producerad i Sverige. Det är …
Så tung att min arm knappt bär den. Antingen sjukt mycket sallad eller en klen arm. Troligtvis bägge. Nu är det säsong för rödkål. En väldigt underskattad grönsak tycker jag. …
Dagens lunch: sallad med grönkål (och massa annat gött) Visste du att: …grönkålen innehåller fyra gånger mer betakaroten än och betydligt mer av tex vitaminerna C och K än spenat? …
Fick en kasse ekologiska grönsaker av mamma igår. Bästa presenten man kan få! Dessa fina grönsaker kommer från Söderlinds ekologiska grönsaker i Habo. När det finns ekologiska alternativ i grönsaksdisken väljer jag alltid …
Något jag alltid väljer att köpa ekologiskt är kaffe. Extra tacksamt idag när denna skylt satt på Ica. Passa på! Gäller veckan ut. I Sverige dricker vi nästan 100 000 …
Allt som behövs för en supergod och nyttig frukost: 2 msk chiafrön 2 dl nötmjölk (mandel, cashew, eller kokos) 1 krm vaniljpulver 1 msk kallpressad smält kokosolja Topping denna morgon …
