Ugnsbakad blomkål med hampa

av Cecilia Folkesson 24 september, 2015

24 september, 2015

Ugnsbakad blomkål med hampa

1 blomkålshuvud
3-4 msk olja (kokos, oliv, raps tex.)
2 klyftor vitlök
Salt
Svartpeppar
1 msk skalade hampafrön [adlink]

Gör såhär: Sätt ugnen på 175°C. Rensa blomkålen, skär av botten och ställ i en ugnssäker form. Ringla över oljan blandad med pressad vitlök. Salta och peppra. Sätt in i ugnen i ca 45 minuter beroende på hur mjuk du gillar blomkålen och hur stor blomkålen är. Mot slutet strö över hampafrön.

Bra alternativ till potatis eller pasta.

Cecilia Folkesson

Här hittar du allt från recept på nyttig och glutenfri mat för hela familjen till inspiration inom naturlig skönhet, hälsa och träning. Jag som skriver heter Cecilia Folkesson, är utbildad kostrådgivare och mamma till 3 småkillar. Brinner för ekologiskt, naturlig mat, barfotalöpning och resor.