”kokosnötsskålar”
vegetarisk bönburgare

Tycker du det är svårt att hitta vegetariska, nyttiga och glutenfria recept recept? Kan hålla med. När man äter ute är det sällan de vegetariska recepten är glutenfria.

Jag har samlat mina bästa glutenfria vegetariska recept. Hoppas du hittar något som du gillar!

 

Glutenfri bönburgare med hamburgerbröd

glutenfri bönburgareServera med glutenfritt hamburgerbröd och rostad sötpotatis. Jag hade aktiverat kol i mitt bröd  – men det går utmärkt utan!

Recept: Glutenfria bönburgare

 

Bönpasta med grönkål och svamp

bönpasta grönkål svampJag har valt att göra detta recept med bönpasta, men man kan även göra egna zoodles av zucchini. Ringla gärna över olivolja innan servering!

Recept: Bönpasta med svamp och grönkål

 

Broccolipizza

broccolipizzaGlutenfri pizza med botten gjort på broccoli. Toppa den med dina favoriter!

Recept: Broccolipizza

 

Falafel med snabbpicklad rödkål

glutenfri falafelNär man vill göra en snabb vegetarisk måltid är detta recept perfekt! Man kan byta ut rödkålen mot rödlök och byta myntayoghurten mot en tahinidressing (Tahini, vatten, pressad citron, salt och peppar)

Recept: Falafel med syrad rödkål

 

Vegansk gryta

vegansk gryta gurkmejaInnehållet i denna veganska gryta kan du enkelt anpassa efter de grönsaker du har hemma. Jag använde  bland annat sötpotatis, grönkål, kikärt och färsk tomat. Kylskåpsrensning när den är som bäst!

Recept: Vegansk gryta

 

Zucchinibiffar

glutenfria zucchinibiffarDessa glutenfria krispiga zucchinibiffar kan de servera med rostad sötpotatis eller en stor sallad med avokado och quinoa. Eller så äter du dem som de är!

Recept: Zucchinibiffar

 

Buddhabowl

buddha bowl med quinoaEn buddhabowl är en överfull salladsskål full med massa gott! Denna är fylld med bland annat gurkmeja-rostade kikärtor, avokado och quinoa.

Recept: Buddhabowl

 

Vegansk tacobuffé

vegan tacosVegansk tacobuffé med massa goda tillbehör som cashew sourcream, hemmagjord salsa och sötpotatispuré.

Recept: Vegansk tacobuffé

 

Kikärtsgyta med curry

curry bowl kikärtor ekologiskEn av mina absoluta vegetariska favoriter! Supergott med blomkålsris eller en stor grön sallad med avokado.

Recept: Kikärtsgryta

 

Grönkålssoppa

grönkålssoppa kokosgräddeKrämig grönkålssoppa med kokosgrädde – Toppad med ädelost och grönkålschips. Man kan självklart byta ut kokosgrädden mot vanlig grädde och/eller skippa ädelosten.

Recept: Grönkålssoppa

 

Lämna ett svar

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

*
*