”kokosnötsskålar”
rostade rotfrukter

Rostade rotfrukter med getost

– Sätt ugnen på 225°C.
– Skär upp rotfrukterna (jag hade gula morötter och rödbetor)
– Lägg i en ugnsfast form och ringla över olivolja
– Rosta i ugnen i ca 20-30 minuter. Vänd rotfrukterna efter halva tiden.
– Smula över getosten och strö över flingsalt och svartpeppar

Ett gott tillbehör till en bit kött, fisk eller fågel. Eller som i mitt fall, tillbehör till familjens OBLIGATORISKA fredagstacos.

Missa inte Nyhetsbrevet!

Få tips, nyheter och nya recept direkt i inkorgen – Prenumerera på mitt nyhetsbrev!

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

*
*

Close