”kokosnötsskålar”

Perfekt att göra om man det blir någon pulled beef över:

 

Pulled beef med grönsaker, sesam och chili

Pulled beef
Kokosolja (eller annat fett att woka i)
Broccoli
Vitkål
Vitlök
Sesamfrön
Mandlar
Sesamolja
Chiliflingor
1 msk tamari

Gör så här:
Wooka kött. skivad vitlök, broccoli, vitkål och chiliflingor i kokosolja och en skvätt sesamolja. Mot slutet, i med sesamfrön, mandlar och tamarisojan.

 

Grundrecept Pulled beef

1 bit nötkött
2-3 msk tomatpuré
2-3 msk olivolja
Några matskedar vatten
Kryddor (tex parika, spiskummin, cayenne, chili)
Salt + peppar
3 klyftor vitlök
1 gul lök
1 morot

Gör så här:
Blanda ihop ingredienserna till såsen. Lägg köttet i crock pot/lergryta/järngryta. Häll över såsen och vänd runt köttet. I med skivade morötter, skalad och delad lök och skalad vitlök. Sätt crock poten på ”Low” i 8-10 timmar. (i ugn: ca 7-8 timmar i 100°C)

 

Missa inte Nyhetsbrevet!

Få tips, nyheter och nya recept direkt i inkorgen – Prenumerera på mitt nyhetsbrev!

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

*
*

Close