”kokosnötsskålar”

Igår kunde jag inte förstå vara alla var så stressade inför jul. Till i morse. Vi hade tydligen inte handlat en enda julklapp OCH ska ha julen hemma hos oss utan att förberett någonting. Men detta löstes i ett regnigt Borås medan kycklingen låg i Crock Poten och blev klar tills vi kom genomblöta tillbaks hem.

Idag blev det kyckling med massa kryddor, örter, vitlök, gul lök och salt. Såsen gjordes av Sid. Han hade i lite spad från kycklingen, en skvätt soja, grädde, creme fraiche, och en sked rårörda lingon. Och han gjorde verkligen såsen helt själv! Jag sa väl på ett ungefär vad han skulle ha i, men resten styrde han upp. Super!

 

Lämna ett svar

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

*
*