”kokosnötsskålar”

Favorit i repris:

Kokoskaffe / Ägglatte / Mejerifri latte
Kaffe
1 ägg
1-2 msk kokosolja
Kardemumma

 

Variant 1 – Med bryggkaffe/pressokaffe
Gör så här: Stavmixa 1 ägg, 1-2 msk kokosolja/kokosfett och 1 krm kardemumma. (förslagsvis i ett litermått) Häll på en kopp färdigbryggt kaffe och mixa i ytterligare 10-20 sek.

 

Variant 2 – Med Nescafe
Gör så här: Stavmixa 1 ägg, 1-2 msk kokosolja/kokosfett, 1 msk nescafe och 1 krm kardemumma. (förslagsvis i ett litermått) Häll på 2-3 dl varmt vatten. Häll i lite kallt vatten om vattnet är kokhett, det är lätt att det skär sig om vattnet är för varmt. Mixa i ytterligare 10-20 sek.

 

Variant 3 – Med espresso
Gör så här: Stavmixa 1 ägg, 1-2 msk kokosolja/kokosfett och 1 krm kardemumma.  (förslagsvis i ett litermått) Häll på en espresso och 1-2 dl varmt vatten. Häll i lite kallt vatten om vattnet är kokhett, det är lätt att det skär sig om vattnet är för varmt. Mixa i ytterligare 10-20 sek.

 

Det går självklart att utesluta kardemumma eller byta jag ut dem mot kanel eller vaniljpulver.
Tips! Använd ekologiska ägg för ett ännu godare kaffe.

Missa inte Nyhetsbrevet!

Få tips, nyheter och nya recept direkt i inkorgen – Prenumerera på mitt nyhetsbrev!

6 kommentarer

  1. Mums, det var längesen nu faktiskt, tack för påminnelse!
    Passar nog utmärkt i tentaplugget och rapportskrivandet, inget höstlov för mig här inte 😉

  2. Har du hört någon som testat med te? Jag dricker inte kaffe. Kanske det går att få till det ändå.. Måste pröva.

  3. Det blir bra varm choklad med kakao också 🙂
    Och man kan ta kokosmjölk istället för kokosolja. Och speciellt när jag gör varm choklad brukar jag ha i vaniljpulver för lite sötma eftersom jag inte har nåt socker i.

  4. Hej!
    Har precis lästa Anna Hallens bok, LCHF för varaktig viktminskning, längst bak i boken finns detta recept på kaffe, hon menar att detta kaffe endast ska ses som lyx och avnjutas till helgen, varför då tror du? Kan man äta/dricka för mkt fett, alltså smör och kokosfett?

  5. OTROLIGT läckra bilder härinne:) man blir glad av din blogg.

    Om du vill ha ett läckert recept kan du kolla in min blogg:)

    LOVE Maria at inredningsvis.se – en blogg om inredning

    ps Jag följer dig nu på Bloglovin och hoppas du följer tillbaka:)

Lämna ett svar

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

*
*