Svärmor överraskar med bästa brödet

av Cecilia Folkesson

Familjen är nere i skåne i helgen och hälsar på nya kusin Leah. I morse vaknade jag av att hela svärmors hus doftade bröd. Min glädje när det visade sig vara LCHF-bröd!

Här kommer recept:

Mixa 6 ägg och 1 burk keso

Blanda ihop:
2 dl mandelmjöl
4 msk kokosmjöl
6 tsk bakpulver
2 msk fiberhusk
8 msk fibrex
4 msk kokosolja

Blanda ihop allt och tryck ut på bakplåtspapper på en plåt. Grädda 10 minuter i 225 grader.

20130907-155802.jpg

Drog på stort med ostmacka. Längesen och sjukt gott! Sid körde på rysk yoghurt och hallon. Tummen upp för svärmor!

Du kanske även gillar detta

15 kommentarer

Åse 7 september, 2013 - 16:32

Vad kul! det är mitt kesobröd! 🙂 http://56kilo.se/snabbt-kesobrod-lchf/

Kul det smakade!!

Svara
Cecilia Folkesson 7 september, 2013 - 19:38

Och jag som trodde svärmor bara läste min blogg 😉

Supergott bröd!

Svara
carin 8 september, 2013 - 13:24

Gott bröd! Jag glömde dock kokosoljan (kom på det när brödet var i ugnen). Men det blev mycket bra ändå. Vet inte om det blivit bättre med oljan i :).

Svara
www.viktnedgangsomfunkar.blogspot.se 7 september, 2013 - 18:56

Mums! det där lät gott och det såg väldigt fint ut!
Ha en bra kväll!

Svara
Cecilia Folkesson 7 september, 2013 - 21:36

Det var det!
Detsamma 🙂

Svara
Weronica 7 september, 2013 - 19:55

Ser gott ut! Vad kan man byta u mandelmjölet mot? Tål inte gluten. Tips?

Svara
Cecilia Folkesson 7 september, 2013 - 21:37

Mandelmjöl är glutenfritt 🙂

Svara
Ella 7 september, 2013 - 21:49

Hej
Trodde att fiberhusk och fibrex har typ samma syfte 😀 Räcker det med enbart fiberhusk?

Kram

Svara
Cecilia Folkesson 11 september, 2013 - 10:36

Fiberhusk gör att det bilnder (blir geleaktigt), fibrex binder vätska.

Lycka till 🙂

Svara
Ella 8 september, 2013 - 15:14

Detta måste jag testa! En burk keso, är det 250g eller 500g? 🙂

Svara
Cecilia Folkesson 11 september, 2013 - 10:33

Liten burk 🙂

Svara
EcoMaria 8 september, 2013 - 19:47

Det där måste jag testa, tack!

Svara
KikkiSandström 9 september, 2013 - 08:02

Mumsigt! Tack för tipset, tipsar vidare…
kikkisandstrom.se

Svara
Evelina 9 september, 2013 - 08:28

Liten eller stor burk keso?

Svara
Cecilia Folkesson 11 september, 2013 - 10:33

Liten 🙂

Svara

Skriv en kommentar

This website uses cookies to improve your experience. We'll assume you're ok with this, but you can opt-out if you wish. Accept Read More