Familjen är nere i skåne i helgen och hälsar på nya kusin Leah. I morse vaknade jag av att hela svärmors hus doftade bröd. Min glädje när det visade sig vara LCHF-bröd!

Här kommer recept:

Mixa 6 ägg och 1 burk keso

Blanda ihop:
2 dl mandelmjöl
4 msk kokosmjöl
6 tsk bakpulver
2 msk fiberhusk
8 msk fibrex
4 msk kokosolja

Blanda ihop allt och tryck ut på bakplåtspapper på en plåt. Grädda 10 minuter i 225 grader.

20130907-155802.jpg

Drog på stort med ostmacka. Längesen och sjukt gott! Sid körde på rysk yoghurt och hallon. Tummen upp för svärmor!

Missa inte Nyhetsbrevet!

Få tips, nyheter och nya recept direkt i inkorgen – Prenumerera på mitt nyhetsbrev!

15 kommentarer

    1. Gott bröd! Jag glömde dock kokosoljan (kom på det när brödet var i ugnen). Men det blev mycket bra ändå. Vet inte om det blivit bättre med oljan i :).

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

*
*

Close