1. Kokosnötter brukar finnas på Ica för 5-10:-. Skaka och kolla om nöten innehåller vatten. Om inte brukar den vara härsken. Kasta i asfalten några gånger så spricker den. Kasta ytterligare några gånger så släpper skalet från köttet.

20130318-211803.jpg

 
2. Skölj, och skala bort den bruna hinnan med potatisskalare. Skär kokosen i tunna skivor.

20130318-211816.jpg

 
3. Lägg på ett galler i ugnen, ca 1-2 timmar i 100°C. (Beroende på ugn och tjocklek på skivorna) För bäst resultat, låt ligga kvar i ugnen på eftervärme.

20130318-211832.jpg

 

4. Klart! Perfekt att ha som mellanmål i fickan. Enjoy!

20130318-211755.jpg

 

 

Missa inte Nyhetsbrevet!

Få tips, nyheter och nya recept direkt i inkorgen – Prenumerera på mitt nyhetsbrev!

6 kommentarer

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

*
*

Close