”kokosnötsskålar”
italien cecilia folkesson

 


Jag och Sid inledde året med en resa till vänner i Mentawai Islands. Det blev tre underbara veckor med massa nya kompisar för Sid.

 


Sids första möte med the Mentawai shamans. Dom var båda väldigt fascinerade över varann.

 


För surfing och underbara människor är Kandui Resort ett ställe jag varmt rekommenderar. Jag har bott där under några år och varit med och byggt upp det, så det ligger mig extra varmt om hjärtat.

 


Alla mina killar samlade!

 


Under året kunde jag stoltsera med hela två löpsedlar.

 


… även om vissa rubriker var värre än andra.

 


Ett av årets mål var att fixa double unders. 20 i rad kom jag upp till. Och förhoppningsvis fler i år. Och förhoppningsvis lite smidigare än förra året…

 


Omega 3, vitamin D och magnesium. Varje dag. Nytt för förra året, och inget jag kommer sluta med.

 


Det blev mycket varierande jobb förra året. Allt från fotningar till hela e-handlar.

 


Och väldigt mycket crossfit. Detta  från en helg med fokus på teknik.

 


Ett annat mål var att fixa handstand. det gick ju också vägen. Även om jag bara fixar några sekunder utan vägg. Detta ska det också bli ändring på i år. Några steg ska jag fixa innan året är slut.

 


Exprimenten i köket har varit många. Kokosmjölsbrödet slog väl det mesta.

 


Undra hur många kokosnötter jag tryckt i mig? Till och med barnen lärde sig se glädjen i att få upp en kokosnöt på första kastet.

 


Systersonen gav moster en longboard. Och vår mesiga backe utanför var perfekt! I år blir det till att damma av mina gamla skills och satsa på längre och något brantare backar.

 


Sid hittar massa sand på standen i Glommen. En härlig midsommar!

 


Efter midsommar kom regnet. Vi packade bilen full med tält och ungar och begav oss till Italien.

 


Och vi tältade. Och tältade. …och tältade. I två veckor var detta vårt hem. Gick 1000 gånger bättre än jag vågade hoppas på.

 


Två lyckliga barn vid Gardasjön.

 


Löparskorna hängde så klart med. Morgondopp inkluderat.

 


Som vanligt var åsikter och kommentarer angående min kost många. “Haha, Italien, där kommer du inte kunna äta något annat än pasta och pizza, good luck”. Latmasken hade kanske misslyckats. Jag kokade ägg på Primusköket, drack kaffe med grädde och fixade grekisk yoghurt med kokos och kanel. Mission completed.

 

italien cecilia folkesson
Fikapromenad med vin är visst tillåtet under semestern?!

 


Kokos och ost blev räddningen i Italien. Mycket blev det också. En kokosnöt i varje väska.

 


Venedig – att rekommendera. Venedig i juli – inget att rekommendera.

 


Matchande tatueringar. Ett semestermåste.

 


Grädde vid rastplast längst autobahn. Inte det charmigaste. Men det funkade.

 


På hemvägen från Italien stannade vi till hos den skånska delen av familjen i Båstad.

 


Syster Linn förgyllde vår sommar som inneboende.

 


Sen var semestern slut och nötandet fortsatte. Ni som följt bloggen vet att kippade pull ups har varit ett mål läääänge. Och jag fixade en. Efter mycket om och men. Men sen tog det stopp igen. Och där har jag hängt sen dess. Jag tänker inte ens sätta upp det som mål i år. Jag hatar pull ups. Men jag tänker fortsätta nöta. Till jag fixar det.

 


Ännu mer nötande.

 


I höstas var det dags för skolbänken. För några år sen skulle jag inte kunna ana att jag skulle hitta något jag brann för så mycket som lågkolhydratskost. Jag har inte pluggat sen gymnasiet så jag fick lite lätt panik. 5 intensiva veckor av studerande överallt gav resultat…

 


… VG! så himla stolt att jag fixade det. Tack fröken Josefine för pluggtipsen! I vår drar jag igång kostrådgivningen på riktigt.

 


Den ena av året mest ätna luncher stod Café Viskan för. Inget slår denna: LCHF-tallrik med kyckling, bacon och grönsaker. Kan vara min mest uttjatade bild…

 


Och årets andra favoritlunch: proteintallriken.

 


Och bra mat och mycket träning gav resultat: bättre magmuskler än någonsin. Även dessa ska bli bättre i år!

 


Året avslutades med ett besök på Victoria i Båstad. Ett nytt ställe startat av min käre svåger med flera. Väl värt ett besök i sommar! Och jag fick äran att göra logotypen.

 

Sammanfattning:

Ett väldigt bra år. Jag satte upp en blogg för skojs skull. Detta resulterade i att jag utbildade mig till kostrådgivare. Och alla läsare, och alla (oftast) härliga kommentarer får mig att fortsätta. Ni ger mig inspiration. Hoppas jag kan ge er ännu mer inspiration och motivation i år!

Och det där med nyårslöften… När jag läser vad jag skrivit inser jag att jag har sjukt många av dessa. Ja ja. Det är bara att köra.

 

All in!

 

25 kommentarer

  1. Jättebra och inspirerande blogg! 🙂 Mitt rekord på DU är 14, där ska jag oxå jobba vidare! 🙂 Och kämpa med pull-ups och närma mig muscle-up och våga komma upp i handstand! Nu kör vi! 😀

  2. Tack Ceceilia, du är den mest inspirerade människa jag får läsa om. Längtar efter varje inlägg som du skriver. Tack & keep on going strong!

  3. Härliga bilder! Jag gillar din blogg jättemycket, bra blandning mellan mat och träning 🙂 Tänkte på dig ang äggmjölk, jag brukar göra min enl recept efter Anna hallen, kokosfett (jag brukar köra naturellt), ägg och både kallt och varmt vatten! Den funkar väldigt bra att spara i kylen! Den skiktar sig, men jag häller min i shaker och bara skakar ihop den innan jag häller i kaffe eller på gröt eller så! Blir bra kall eller går bra att värmas försiktigt! Bra tips om man vill ha äggmjölk med sig eller förberett! jag brukar alltid ha en “laddning” i kylen! Gott nytt år!

  4. Kul med en års resumé, inte hängt med som läsare så länge. Började med Crossfit i mitten av oktober och sedan dess har jag nog varit här inne och läst. Kosten som gjort jag fått huvudbry men nu har jag mer lugnat mig och känner jag fått ordning på vad som fungerar bra för mig. 🙂 Otroligt skönt ha hittat en blogg som skriver om crossfit och om kost och ger recept tips, kanon! 🙂 Har precis beställt hem magnesium också, känner att vad jag läst om det så kan det passa mig, man blir rätt lätt slutkörd i kroppen av crossfit och ska man orka prestera 4 dagar i veckan ja, jag hoppas magnesiumet har magiska krafter 😉

    Lite mkt svamel men så blir det ibland 😉 /Emma

  5. Inspirerande och fina bilder! Jag undrar över Indonesien i december. Kan man dyka och surfa där då, det verkar inte så när jag kollar runt.

  6. Härligt Cissi! Vilken rolig läsning! Du har mycket att vara stolt över! =) Nu när Leia har kommit får jag nog anamma lite av din och Jessicas livsstil… =P

Lämna ett svar

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

*
*