”kokosnötsskålar”

Hyvla zucchini i all ära, men detta gör ju faktiskt grönsakerna lite extra trevliga. Finns här.
Servera med en god bolognese. Recept kommer här:

Bolognese / Köttfärssås
1 gul lök
400 gram nötfärs
1-2 msk tomatpuré
ca 2 dl rödvin
1 förp krossade eller passerade tomater
1 riven morot
Några hackade champinjoner
2 klyftor vitlök
Färska örter ex rosmarin
Salt+peppar

Bryn hackad gul lök, riven morot, hackade champinjoner och vitlök i smör eller smak och luktfri kokosolja. Tillsätt nötfärsen och bryn tills klart. Häll i tomatpuré, tomater och rödvin. Låt puttra. I med kryddor.

Servera med grönsakspastan och massa parmesan.

Enjoy! 

 

Missa inte Nyhetsbrevet!

Få tips, nyheter och nya recept direkt i inkorgen – Prenumerera på mitt nyhetsbrev!

6 kommentarer

Lämna ett svar

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

*
*