Browsing Tag

sötningsmedel

sockersug
Hälsa & skönhet

Så blir du av med ditt sockersug

Längre ledigheter betyder ofta större risk att hamna i sockerfällor. Resten av familjen kanske sitter där med godispåsar, man besöker vänner och släkt som inte delar samma syn på socker som du, eller så kommer man in på unna-sig-spåret.

Det kvittar egentligen hur det händer, men för mig själv liksom för många andra är det betydligt jobbigare att ta sig ur sockerträsket än att ta den där första biten som sen ofta resulterar i en hel påse godis.

 

Kan man ens bli av med sockersuget helt?

Absolut!! Att ständigt tänka på socker är extremt jobbigt och något många av oss har upplevt eller upplever just precis nu.

För mig räcker det att äta för mycket frukt för att väcka sockertrollet. Jag undviker även sötningsmedel, för även om det inte ska höja blodsockret (och inte heller öka insulinnivån som i sin tur gör att fett lagras) lurar det hjärnan. Man kommer garanterat bli sugen på mer sött om man äter sötningsmedel.

Men det som med det mesta är väldigt individuellt.

 

Om man ändå inte blir av med sockersuget kan det vara ett tecken på brist på krom. Endel tar krom som kosttillskott  [annonslänk] och upplever att det hjälper. Jag har inte testad detta då jag vet att mitt sockersug beror på slarv med kosten.

 

 

5 tips för att slippa sockersug:

1. Bestäm dig!
Om man tänk att bli av med sockersuget gäller det att man först och främst bestämmer sig. All in gäller. För många är det väldigt svårt att bara minska på sockret. Endel kan äta en frukt då och då, medan vissa måste utesluta allt sött för att bli av med sötsuget.

2. Ät riktig mat
När man äter riktig mat håller man sig mätt längre. Utfyllnadsmat, som pasta och bröd gör att blodsockret höjs och man känner sig snabbt hungrig eller småsugen igen. Tänk rena råvaror, minimalt med tillsatser och gärna ekologiskt. Skippa mjöl och socker/sötningsmedel HELT.

3. Motion
Spring en runda i skogen, gå till gymmet eller yoga. All komma igång med träningen får en att fokusera på annat och man blir mer motiverad att äta bra mat.

4. Rensa ur skafferiet
Ut med allt onödigt! Om man har ett sockerbegär finns alltid risker som att hälla i sig strössel direkt ur burken… Rensa ur all skit ur skåp och kylskåp en gång för alla. Och tänk på att även sötningsmedel orsakar sötsug. Även om vissa sötningsmedel inte höjer blodsockret orsakar de ändå sötsug.

5. Handla mat smart!
Grundregeln: handla aldrig mat hungrig. Är du hungrig när du går och handlar blir det lätt att du stoppar massa onödigt, ofta sockrigt i korgen. Gå till matbutiken mätt, med en lista över det du ska handla. Eller smartast av allt, handla maten på nätet.

 

Fakta, Matfusk

En förpackning sötningsmedel i farten

Har ni sett detta? Nu kan man köpa små förpackningar med sukralos att ha i väskan. Sukralos är ett kalorifritt konstgjort sötningsmedel som är 500-600 gånger sötare än vanligt socker och fyra gånger så sött som aspartam.

Undra hur många mammor som kommer spruta i detta i barnens vatten?

 

Läs tidigare inlägg om sötningmedel här.

Före & Efter

Första delen av ”Frågor & Svar”

 

Fråga: ”Har läst en del om Periodisk fasta men inte riktigt fått grepp om hur man bör förhålla sig till kolhydrater. Förstår ju att effekten blir bättre av att äta enligt lchf, men är det givet att man ska utesluta/minska på kolhydraterna enligt PF?”

Svar: Personligen har jag bara kört periodisk fasta på lågkolhydratskost. Fördelen med det är att blodsockret redan är stabilt. Äter man mat som inte höjer blodsockret så mycket blir man inte lika hungrig mellan måltiderna. Man kan säkert köra periodisk fasta på ”vanlig kost” men jag kan tänka mig att det blir mycket jobbigare.
Mer om Periodisk fasta här.

 

Fråga: ”Jag försöker att bli gravid, äter enligt LCHF sedan några månader men måste jag sluta med det eller vad ska jag tänka på under graviditet?”

Svar: Jag åt inte LCHF under mina graviditeter, men hade jag blivit gravid nu hade jag tänkt mycket mer på vad jag åt än under tidigare graviditeter. Det viktigaste är att lyssna på sin kropp. Är man jättesugen på tex potatis, kanske det är ett tecken på att kroppen behöver lite mer kolhydrater. Men att utesluta socker och vete hade jag försökt göra oavsett. Jag tycker mer rotfrukter, bär och nötter hade varit ett bra alternativ. Men sm sagt, lyssna på kroppen. Och glöm inte att äta omega 3! Lycka till med graviditeten : )

 

Fråga: ”Vad är syftet med Crossfit- strumporna?”

Svar: De ”riktiga” strumporna fungerar som kompressionsstrumpor. Mitt syfte är mer att det är varmt om man har kort byxor, man skrapar inte upp vaderna vid marklyft och man slipper raka benen hela tiden ; )

 

Fråga: ”Varför kör du mejerifritt?”

Svar: Jag är periodare. Men oftast kör jag mejerifritt.  Min kropp mår mycket bättre utan mejerier. Men jag brukar äta smör. Det känner jag inges skillnad av. Min mage blir lätt uppsvälld när jag äter övriga mejerier.

 

Fråga: ”Varför äter du inte frukt? / Vad tycker du om the caveman diet?”

Svar: Detta är en fråga många undrar över. Skillnaden mellan LCHF och paleo. Man kan säga att LCHF är som paleo fast utan frukt och med mejerier. Så när jag äter mejerifritt är det som paleo, fast jag inte äter frukt. Och här kommer ”The Caveman diet” in. Vad åt grottmänniskorna egentligen? Åt dom mejerier? Kanske inte. Åt dom frukt? Ja. Men inte den typen av frukt vi äter idag. Idag är frukter väldigt mycket sötare än den var från början. Förr åt vi frukt på hösten för att öka på fettlagret inför vintern. I norden åt vi tex vildäpplen och bär. Små sura äpplen. Vi åt inte supersöt frukt varje dag, året runt.

Och fruktos (fruktsocker) höjer blodsockret rejält. Och med det kommer blodsockerfall som skapar en falsk hunger och insulinpåslag som resulterar i lagring av fett. Därför äter jag inte frukt. Frukt är godis.

 

Fråga: ”Jag har en fråga angående mandelsmör och kokosolja. Vad använder du ditt mandelsmör till? Kokosoljan läste jag hos dig (tror det) att man kunde bli konstig i magen. Ska man då undvika det? Eller magen rättar till sig?”

Svar: Mandelsmör äter jag som det är, eller på fröknäcke och i smoothies. Nötsmör är även jättegott att äta tillsammans med selleri. Låter kostigt, men testa!
Kokosfett är ett jättebra fett som jag inte tycker man ska undvika. Kokos innehåller laurinsyra läs mer om det här.  Kokosnötter däremot kan vara lite jobbigare för magen.

 

Fråga: ”Jag undrar om du använder ngt speciellt smink?”

Svar: När jag väl andvänder smink kör jag med mineralsmink. Nu har jag ett som heter Mine. Bättre än Bare minerals tycker jag. Blir lite mer genomskinligt.

 

Fråga: ”Berätta mer om varför man bör hålla samma tider vid periodisk fasta. Jag kör nämligen lite olika och tycker att det fungerar fint. Vissa dagar hoppar jag frukosten, andra middagen. Inte samma dagar förstås, men lite beroende på vad som passar min situation just den dagen. Jag lyssnar på hunger och mättnad och låter det styra. Efter en mastig lunch och kanske mellanmål skippar jag middagen för att sedan äta frukost nästa morgon. Ett par dagar senare hoppar jag över frukosten och fastar fram till lunch. Men är detta alltså skadligt på något sätt?”

Svar: Jag är tyvärr ingen periodisk-fasta expert… Jag har kört efter 8/16-principen (äta 8 timmar, fasta 16 timmar. Det beror ju också på vad man är ute efter med sin periodiska fasta. I träningssyfte tror jag det är bra att följa detta. Men gör man det för att må bra tycker jag det verkar som du är helt rätt ute; lyssna på kroppen. Ät när du är hungrig. Strunta i att ät när du inte är hungrig.

 

Fråga: ”Vad är bästa lchf-tipset inför en resa till något asiatiskt land? lägga lchf tillfälligt åt sidan och äta den inhemska kosten?”

Svar: Jag har rest rätt mycket under min LCHF.tid och jag har aldrig frångått detta. Kanske lite mindre fett och lite mer mat istället. Jag var i asien under två längre perioder och det funkade kanon! Mycket ägg, kokosnötter, kokosmjölk, kött och grönsaker och avokado. Det brukar gå bra! Personligen hade jag mått kasst om jag ätit tex en macka eller massa frukt, så jag har inte haft något val ; ) Lycka till på resan!

 

Fråga: ”Är icas stevia okej att äta när man går på lchf?”

Svar: Stevia är ok. Stevia höjer inte blodsockret. Personligen är jag ingen fan av sötningsmedel. Jag använder inga. Jag tror att det är lättare att falla tillbaks i sockerträsket om man använder sötningsmedel. Även om det inte höjer blodsockret. Man blir van vid den söta smaken.

Close