Taggar

Socker

Bläddrar

Jag skrev ett inlägg för ett tag sen om socker, barn och sommar. Ett inlägg som jag själv tyckte var väldigt bra och som jag vet många uppskattade. Läs gärna inlägget, länken ovan, för att förstå detta inlägg lite bättre.

Jag kollade min statistik igår och såg att det gått ner en hel del nu i sommar. Det brukar det göra, eftersom de flesta resonerar att semester = sockerfrossa och unna sig. All den eventuella tid man lagt på gymmet hela vintern och våren och all bra och nyttig mat man ätit ska nu bytas ut mot alldeles för mycket glass, sötsliskiga drinkar och annan skit. Ja, ni förstår säkert vad jag tycker om det…

Johan sa dock något igår som jag tänkt på. ”Du kan ju inte va så präktig och jobbig när det är sommar och folk har semester. Det är ingen som vill läsa om hur ohälsosamt det är att frossa i socker och mjöl. Man vill inte få massa dåligt samvete.”

Jag tror tyvärr han har en poäng i det.

Eller? Hade tips på godaste GB-glassen, bästa kladdkakan med dumle och drinkar med råsocker och sockerlag uppskattats? Är det det man vill ha på semestern? Jag trodde man ville ha frostiga raw cheesecakes, jordgubbssallad och färgglada skålar med nice cream.

 

Och att sen Sid ritar dessa teckningar och lämnar framme på bordet…

barn snabbmat ketchup
Cola, studsbollar (halvfabrikat-köttbullar, jag kallade dem tydligen så när jag var liten), pasta och massa ketchup.

Så här gör vi med sockret på sommaren och semstern

Det är superlätt att semestern slutar i ett sockerträsk. Det blir lätt glass två gånger per dag, speciellt om man är och hälsar på någon. Våra barn äter absolut mer glass än vanligt också. Mer än vad jag önskar, men inte orimligt mycket. Men det gäller att sätta lite regler. Jag har lärt barnen om vad WHO är, alltså världshälsoorganisationen, och hur mycket socker ett barn max bör äta under en dag. Sen räknade vi tillsamman hur snabbt vi kom upp i den mängden socker. Väldigt snabbt tyckte barnen. På så sätt har de insett att det är o-värt att dricka upp sockret. För det är ju betydligt godare med glass.

När de fått sina glassar försöker jag få till en deal gällande när nästa glassdag ska infinna sig. Det går mycket lättare att diskutera med barnen när de förstår anledningen.

 

 

Sommarlovet är äntligen här och ingen är lyckligare än barnen! För alla vet ju att sommarlov är lika med glass i stora lass. Gärna många gånger per dag.

Även om jag personligen är emot för mycket socker till barnen (och även till oss vuxna för den delen) blir det lätt att det bjuds på orimligt mycket glass under sommarlovet. Och fika. Och en festis eller än värre fanta, när man blir lite varm och går förbi en kiosk. Och lite lördagsgodis här och där, trots att det inte är lördag. Men man är ju ledig och ”det är ju så mysigt att äta lite godis ibland”.

Nån som känner igen sig?

 

Jag kan hålla med om vissa delar i ovanstående beskrivning. Det kan vara mysigt att sitta vid klipporna efter en hel dags spring och lek och äta varsin glass. Absolut mysigt. Men när det blir minst 1 glass om dagen plus den där festisen och fri buffé från bullfatet då är det inte mysigt längre.

 

Sockerchocken

Tänk så här: Säg att ett barn väger 20 kilo. Det barnet äter 1 glasstrut, dricker 1 festis och äter 1 bulle och 2 ballerinakakor under en dag. Rätt normalt för en familj med hög sockeracceptans skulle jag gissa.

Jämför det med en vuxen på 60 kilo. En stor glasstrut innehåller såklart lika mycket socker oavsett vem som äter den, men den påverkar oss på olika sätt. Jämförelsevis äter barnet istället detta:

3 glasstrutar
3 festisar
3 bullar
6 ballerinakex

Låter inte så ok, eller hur? Och då är inte resten av dagens mat medräknat. Lägg till 2 deciliter en av den vanligaste yoghurten till frukost. Då har 20 gram socker till. Och så lite granola på det. Skippar att skriva hur mycket socker den toppingen innehåller…

 

Max såhär mycket socker per dag

WHO, World Health Organization rekommenderar följande: Inget tillsatt socker alls till små barn och max 25 gram per dag för de äldre barnen.

Så bara genom att äta den där yoghurtfrukosten har man spräckt gränsen för dagens maximala sockerintag.

 

Några tips

  1. Bestäm en glassdag. Precis som man gör med lördagsgodis.
  2. Skippa söta drycker och ge barnen varsin vattenflaska att ha med sig. Ju roligare vattenflaska, desto roligare tycker barnen det är att dricka vatten.
  3. Ät en ordentlig frukost så barnen inte blir hungriga precis utanför kiosken. Äggröra med smör är en kanonfrukost!
  4. Köp inte hem smaksatt yoghurt. Här hittar du recept på nyttiga yoghurtbowls.

 

I veckan kommer några nya recept på nyttiga glassar här, så håll utkik!

 

Längre ledigheter betyder ofta större risk att hamna i sockerfällor. Resten av familjen kanske sitter där med godispåsar, man besöker vänner och släkt som inte delar samma syn på socker som du, eller så kommer man in på unna-sig-spåret.

Det kvittar egentligen hur det händer, men för mig själv liksom för många andra är det betydligt jobbigare att ta sig ur sockerträsket än att ta den där första biten som sen ofta resulterar i en hel påse godis.

 

Kan man ens bli av med sockersuget helt?

Absolut!! Att ständigt tänka på socker är extremt jobbigt och något många av oss har upplevt eller upplever just precis nu.

För mig räcker det att äta för mycket frukt för att väcka sockertrollet. Jag undviker även sötningsmedel, för även om det inte ska höja blodsockret (och inte heller öka insulinnivån som i sin tur gör att fett lagras) lurar det hjärnan. Man kommer garanterat bli sugen på mer sött om man äter sötningsmedel.

Men det som med det mesta är väldigt individuellt.

 

Om man ändå inte blir av med sockersuget kan det vara ett tecken på brist på krom. Endel tar krom som kosttillskott  [annonslänk] och upplever att det hjälper. Jag har inte testad detta då jag vet att mitt sockersug beror på slarv med kosten.

 

 

5 tips för att slippa sockersug:

1. Bestäm dig!
Om man tänk att bli av med sockersuget gäller det att man först och främst bestämmer sig. All in gäller. För många är det väldigt svårt att bara minska på sockret. Endel kan äta en frukt då och då, medan vissa måste utesluta allt sött för att bli av med sötsuget.

2. Ät riktig mat
När man äter riktig mat håller man sig mätt längre. Utfyllnadsmat, som pasta och bröd gör att blodsockret höjs och man känner sig snabbt hungrig eller småsugen igen. Tänk rena råvaror, minimalt med tillsatser och gärna ekologiskt. Skippa mjöl och socker/sötningsmedel HELT.

3. Motion
Spring en runda i skogen, gå till gymmet eller yoga. All komma igång med träningen får en att fokusera på annat och man blir mer motiverad att äta bra mat.

4. Rensa ur skafferiet
Ut med allt onödigt! Om man har ett sockerbegär finns alltid risker som att hälla i sig strössel direkt ur burken… Rensa ur all skit ur skåp och kylskåp en gång för alla. Och tänk på att även sötningsmedel orsakar sötsug. Även om vissa sötningsmedel inte höjer blodsockret orsakar de ändå sötsug.

5. Handla mat smart!
Grundregeln: handla aldrig mat hungrig. Är du hungrig när du går och handlar blir det lätt att du stoppar massa onödigt, ofta sockrigt i korgen. Gå till matbutiken mätt, med en lista över det du ska handla. Eller smartast av allt, handla maten på nätet.

 


Gillar du sidan? Följ mig gärna på Bloglovin’ eller Instagram

Close