Taggar

mjölkfritt

Bläddrar

Frukost brukar vara det krångligaste för många när de ska lägga om sin kost. Vad ska man äta istället för de där mackorna och glaset med juice? När man dessutom ska försöka dra ner på mejeriprodukter brukar det blir väldigt jobbigt…. Vad ersätter man osten på mackorna med? Vad äter man istället för yoghurt med bär? Mjölken i kaffet? Nä, alldeles för krångligt tycker de flesta. Men vad säger att man måste äta ”frukost” det första målet mat man äter på dagen? Frukost känns rätt svenskt. Visst, USA frukost består ofta av pannkakor och bacon, engelsmännens av bönor, toast och de där…

Då vi inte är några fikafantaster här hemma och inte bakar med varken vetemjöl, mejerier eller raffinerat socker brukar det inte bli speciellt mycket bakat. Så gissa hur glada barnen blir när det väl händer! Slängde ihop ett superenkelt och jättegott bananbröd igår. (I matberedaren som jag numera använder till allt.) Bara att mixa ihop alla ingredienser och sätta in i ugnen. Glutenfritt, utan mejerier och tillsatt socker och paleo-vänligt! Servera det nygräddat med bär och kokossirap [annonslänk] eller rosta och bred ett lager nötsmör på och toppa med kakaonibs. Gluten och mejerifritt bananbröd 3 ägg 2 bananer 2,5 dl mandelmjöl…

Close