Browsing Tag

mellanmål

chiapudding nice cream chiabowl
RECEPT

Lyxig chiapudding med nice cream

Börjar påskmorgonen med en superlyxig chiapudding. Denna frukost eller mellanmål är all about the topping. Ju godare topping desto godare chiapudding.

Tips: Gör en stor skål chiapudding och ha i kylen (står sig några dagar) sen är det bara att variera topping efter det man har hemma!

 

5 förslag på topping:

– Färska bär och kokos
Granola med banan och choklad
– Hackade jordgubbar med mynta
– Jordnötssmör, banan och cacao nibs
– Nice cream

 

chiapudding nice cream chiabowl

Lyxig chiapudding med nice cream

(1 port)
2 msk chiafrön
1,5 dl nötmjölk
1 krm vaniljpulver

Nice cream
0,5 banan (fryst)
Några jordgubbar

Topping
Cashewnötter
Skivad banana

Gör så här:
Kör bananer och jordgubbar i blender eller med stavmixer. Om man inte har fryst banan men frysta jordgubbar hemma funkar det också bra. (Tänk på att skära jordgubbarna i mindre bitar då de annars är svåra att mixa.)  Toppa med nice cream, cashewnötter och skivad banan. 

 

Här hittar du fler goda och nyttiga frukostar och mellanmål. Miljösmarta kokosnötsskålar och träskedar hittar du här.

 

acaibowl cocovi
RECEPT

Coco Acaibowl – Ett proteinrikt mellanmål

– I samarbete med CocoVi –

Acaibowl är en av mina absoluta favoriter. Acai (som uttalas a-sa-ee) är ett brasiliansk superbär med upp till 6 gånger så mycket antioxidanter som blåbär! Man kan använda det i smoothies, som topping på kokosyoghurt eller i en acaibowl.

 

Varför Acai?

– Superbäret är rikt på vitaminer och mineraler, fettsyror och antioxidanter.
– Ökar energin och stärker immunförsvaret.
– Anses vara ett av världens mest näringsrika bär.
– Enkelt, gott och nyttigt att blanda i smoothie-bowls och smoothies.

 

acaibowl cocovi

Coco Acaibowl

2,5 dl kokosmjölk eller kokosgrädde
1 dl frysta blåbär
½ krm vaniljpulver
1 msk CocoVi acaipulver
1 msk CocoVi risprotein
en nypa havssalt

Gör så här: Kör alla ingredienser i en blender eller använd en stavmixer. Mixa slätt och toppa med  färsk frukt, bär och nötter. Perfekt som mellanmål eller frukost!

 

cocovi acai risproteinCocoVi Ekologiskt Risprotein är helt fritt från tillsatser och konserveringsmedel. Ett bra alternativ till mjölk- och sojaproteinet.

CocoVi Ekologiskt acaipulver görs av frystorkade vildvuxna brasilianska acaibär. CocoVi:s acaipulver innehåller upp till 50 gånger mer antioxidanter än acaipulver från lufttorkade bär.

 

Du hittar CocoVi:s produkter hos City Gross, svenskhalsokost.se och Bodystore.com

 

proteinbollar med chia
RECEPT

Proteinbollar med chia

Dessa små proteinbollar med chia är perfekta att ha med sig efter träning, som mellanmål till barnen eller äta tillsammans med en kopp kaffet. Få ingredienser och snabba och enkla att göra. Kan förvaras i kylskåp upp till 1 vecka.

 

Proteinbollar med chia

1 dl glutenfria havregryn
ca 1 dl mandelsmör
3 msk chiafrön
ev. 1 msk sötning (honung, kokossirap, agave)

 

proteinbollar med chia

Gör så här: Blanda ihop alla ingredienser i en skål. Börja med ca 0,75 dl mandelsmör och testa dig fram till lagom konsistens. Vill man ha lite sötare bollar, tillsätt 1 msk sötning. Rulla små bollar och förvara i kylskåpet. Vill man lyxa till bollarna, doppa dem i smält mör choklad.

 

proteinbollar med chia

→ Här hittar du fler recept på nyttiga mellanmål

 

Close