Browsing Tag

lavkarbo

LCHF, Tävling

Vinnaren av Matrevolutionen

Tävlingen är avslutad och vinnaren av ett signerat ex av Matrevolutionen blev Sabina, grattis! (du kommer kontaktas via mail)

Tack alla som bidrog med sina bästa råvaror. Ägg, kokos och vitkål var favoriterna.

Här är listan över alla favoritråvaror:
Kokosfett
Ekologiska ägg
Kyckling
Avokado
Lax
Kokosmjöl
Räkor
Tonfisk på burk
Kokosgrädde
Spenat
Vitkål
Karré
Fiberhusk
Kött
Köttfärs
Högrev
Bacon
Vaniljpulver
Fläsk
Kokos
Blomkål
Broccoli
Lax
Makrill i tomatsås
Port Salut
Gräsuppfött nötkött
Kokosnöt
Chiliaioli
Smör
Shirataki-nudlar
Kokosflingor

 

Glutenfritt, LCHF, RECEPT

Enklaste glassen utan socker och sötningsmedel

Sommar betyder glass. Och mycket glass betyder extremt mycket socker och annan skit. Men inte lika illa om man gör den själv. Nu kanske inte detta blev barnens favoritglass genom tiderna, men dom åt upp och frågade när dom skulle få glass nästa gång. Ett bra betyg!

 

Jordgubbsglass
2 äggulor
1,5 dl grädde
6-8 jordgubbar
Vaniljpulver

Vispa äggulor, grädde och vaniljpulver med elvisp. Rör i mosade jordgubbar och häll i glassformar. In i frysen. Klara efter några timmar!

20130608-080842.jpg

Vardag

Äter LCHF:arna mackor i smyg?!

Jag har läst någonstans att 1 av 10 äter LCHF. Många äter GI och några är glutenintolleranta. Men ALLA äter ju mackor och bakverk!

Var på en konferans med Google Analytics idag, mellan 8 och 17. Väldigt länge med andra ord. Och det serverades mackor till förbannelse. Och mototskakor och brownies. Jag såg ingen som inte åt. (utom jag själv då). Vart var de andra 45-50 de’ltagarna som enligt statistik inte äter mackor?!

 

20130523-211014.jpg

20130523-211008.jpg

 

Close